Uvaskede druer inneholder dessverre mange plantevernmidler og bakterier som kan være helseskadelige. Derfor er det viktig å vaske de deilige fruktene veldig grundig og fjerne eventuelle stoffer som kan ha en negativ innvirkning på helsen din.
Hvordan vasker du druer riktig?
For å vaske druer grundig, fjern skjemmende eller muggen frukt, skyll under rennende vann, riv hver drue, bløtlegg kort i kaldt vann og tørk forsiktig. Alternativt kan du bløtlegge druer i eddikvann og skylle grundig.
Vask druer rett før spising
Et hvitt, voksaktig belegg, den såk alte duftfilmen, beskytter druer mot å tørke ut. Det er en indikator på friskheten til frukten og bør definitivt være tilstede ved kjøp. Ikke vask den med en gang hjemme heller, da holder frukten friskere lenger.
Vask druer grundig
Kort før inntak bør du rengjøre spisedruer nøye:
- Plukk skjemmende eller mugne frukter.
- Skyll druene under rennende vann.
- Gni hver drue ren med fingrene.
- Tøm på et kjøkkenhåndkle i noen minutter og tørk deretter forsiktig.
Bløtlegg druene kort
- Plasser druene i en bolle og fyll den med kaldt vann. Fruktene skal være helt dekket.
- La druene ligge der i fem minutter.
- Ta ut og skyll forsiktig igjen under rennende vann.
- Legg på et rent kjøkkenhåndkle, la det renne av kort og tørk deretter hver drue forsiktig. Dette betyr at de oppløste forurensningene og bakteriene fester seg til kjøkkenhåndkleet.
Denne prosedyren fjerner plantevernmidler og bakterier grundig. Denne metoden anbefales spesielt hvis barn spiser druene.
Vask druer i eddikvann
Hvis du vil være helt sikker på at alle bakterier og plantevernmidler er vasket fra fruktene, kan du rense dem i eddikvann:
- Ha romtemperert vann i en bolle og tilsett en skvett eddik.
- Legg inn druene i fem minutter.
- Skyll frukten grundig under rennende vann.
- Plasser druene på et klede, la dem renne av og dupp dem deretter enkeltvis.
Tips
Iblant kan du lese at du bør vaske druer med såpe eller til og med oppvaskmiddel for å virkelig fjerne alle skadelige stoffer. Dette anbefales ikke da disse produktene inneholder kjemiske stoffer som fester seg til frukten. Disse er ekstremt usunne og bør ikke konsumeres.
