Datoen for høsting av en ananas er betydelig viktigere enn selve prosessen Siden fruktene ikke modnes, krever riktig høsting følsomhet. Vi kommer til hjertet av alle de essensielle konstellasjonene for en vellykket høst.
Hvordan kjenner jeg igjen en ananas som er klar til høsting, og hvordan høster jeg den?
En ananas er klar til høsting når bladene er saftige grønne, ananasbladene kan lett fjernes, kjøttet er elastisk og den typiske ananasduften oppfattes. Alt du trenger for å høste er en skarp kniv for å kutte av frukten inkludert stilken.
Du kan kjenne igjen en ananas som er klar til høsting på disse egenskapene
Å dyrke en ananasplante krever mye tålmodighet fra hobbygartnere. Etter dyrking bruker bromeliaplanten mellom ett og fire år på å blomstre. Modningstiden til den etterlengtede frukten tar det som føles som en evighet på 4 til 8 måneder. En for tidlig høsting ville nå være dødelig. Hvordan velge det perfekte tidspunktet nøyaktig:
- bladtusten skinner saftig grønn
- et lett trekk er nok til å fjerne et ananasblad
- massen gir elastisk etter når den trykkes med fingeren
- Den umiskjennelige ananasduften skjemmer bort sansene
Ikke vent til kjøttet føles mykt og svampete. Høster du en overmoden ananas, kan den ikke lagres. Imidlertid indikerer masse som er for hard en umoden tilstand. Dette er ledsaget av en ekstremt sur smak, assosiert med skadelige helseeffekter på sensitive mennesker og gravide kvinner.
Det er så enkelt å høste en moden ananas
For å høste en moden ananas trenger du en skarp kniv. I tillegg anbefales vernehansker da de fleste ananasplanter har små pigger på bladene. Mens du stabiliserer frukten med én hånd, skjær ut perlen med stilken.
Som et resultat dør moderplanten gradvis. Dette er imidlertid ingen grunn til bekymring, da flere skudd spirer. Disse er ideelle for formering og behandles nøyaktig som bladene under dyrking.
Tips og triks
Med dette enkle trikset kan du oppmuntre en ananasplante til å blomstre: Et fullt modent eple kuttes i to. Plasser den ene halvdelen på underlaget med den kuttede siden opp. Plasser den andre halvdelen nøyaktig midt på bladrosetten og legg en plastpose over i 4 uker. Når den første, delikate blomsten dukker opp, fjernes eplet og hetten. Dette lille miraklet er forårsaket av etylengassen som slipper ut fra det modne eplet.
