For å bringe variasjon til grønnsakslappen er den allsidige kinakålen rett og slett perfekt og en god nabo til spinat, gulrøtter og ulike salater. Vi viser hvordan den milde kåltypen kan foretrekkes på forsommeren.
Kan du foretrekke kinakål?
Som mange andre grønnsaker er kinakål, som blir stadig mer populær i Europa,veldig egnet for dyrking. Det rette tidspunktet for dette er tidlig til midten av juni. Det er imidlertid ikke absolutt nødvendig å bringe det frem.
Hvordan foretrekker du kinakål?
Kinakål foretrekkesi små potter. Det er best å følge trinnvise instruksjoner:
- Fyll pottene med jord.
- Så kinakålfrøene ca. to cm dypt ned i jorden og trykk dem inn.
- Plasser pottene på den varme vinduskarmen eller alternativt i drivhuset.
Vårt tips: foretrekk kinakål sammen med lammesalat – begge kan transplanteres utendørs i en blandet kultur etter spiring.
Hvilken jord er best for dyrking av kinakål?
For dyrking av kinakål i vinduskarmen er enspesiell pottejord ideell. I motsetning til vanlig hagejord er denne bakteriefri og støtter frøene i å utvikle seg til sterke unge planter med tilstrekkelig sterke røtter.
Hvor lang tid tar det å dyrke kinakål?
Etter barelitt over en uke spirer kinakålfrøene. For at de skal være sterke nok til å kunne bevege seg utendørs inn i løs, humusrik jord uten vannmasse, bør de stå i vinduskarmen eller i drivhuset i omtrent en måned.
Når bør tidlig kinakål plantes utendørs?
Prematur kinakål børikke plantes utendørs før slutten av juli. Hvis dette skjer tidligere på året, er det en risiko for at kinakålen vil produsere blomster i stedet for de ønskede spiselige bladene på grunn av den lange eksponeringen for sollys på tolv timer per dag. Først når dagene blir kortere igjen, vil tidlig kinakål bli "boltsikker" og vil ikke lenger blomstre.
Hva bør du vurdere når du transplanterer tidlig kinakål?
Hvis kinakålen flyttes utendørs, kanskje sammen med gode bed-naboer, børjorden berikes med kompost. En delvis skyggefull til solrik beliggenhet som definitivt er beskyttet mot vinden er ideell for kinakål, som er veldig frosttolerant opp til en viss temperatur.
Hvilke typer kinakål er best for dyrking?
alle varianter av kinakål egner seg for dyrking. Imidlertid er det «Kaito»-sorten, som ikke dyrkes i juni som alle de andre og plantes utendørs i slutten av juli. Den anses som ekstremt boltesikker og kan dyrkes i februar og plantes i bedet så snart frøplantene er sterke nok
Tips
Såing direkte i hagebedet som et alternativ
Hvis du først midtsommers bestemmer deg for at du vil dyrke kinakål eller ikke vil dyrke den, kan du så frøene til kinakål, hvis botaniske navn er Brassica rapa, direkte utendørs. Riktig tid for såing er juli og august.
