Meisekuler får småfuglenes hjerter til å slå raskere. Når det blir lite mat om vinteren, er de sfæriske matkildene et populært reisemål for sultne birdies. For å sikre at den dinglende buffeen er rikt fylt med sunne ingredienser for knurrende meisemager, lager naturelskere fuglematen selv. Les denne guiden om hvordan du lager fettballer selv og henger dem opp riktig.
- Meiseballer er en energirik, sfærisk matkilde for tamme ville fugler, som meiser, spetter, finker og spurver.
- Fettboller av god kvalitet består av animalsk eller vegetabilsk fett samt en fuglevennlig kornblanding med solsikkefrø, frø og knuste nøtter.
- Matboller til ville fugler brukes først og fremst til vinterfôring i hagen, i parker og på balkongen.
Lag dine egne fettballer – trinnvise instruksjoner
De følgende instruksjonene forklarer trinn for trinn hvordan du enkelt kan lage talgballer selv. For å sikre at sultne fugler kommer seg friske gjennom vinteren, er det viktig å ha de riktige ingrediensene. Hvilket fett du bruker er like viktig som kvaliteten på fôrblandingen og fraværet av nett. Slik lager du førsteklasses gjør-det-selv-suetballer:
Ingredienser og verktøyrekvisita
- 1 kg biff- eller fåretalg (økologisk kvalitet fra slakteren)
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1 kg kornblanding (solsikkefrø, havreflak, hirse, linfrø, hasselnøttfragmenter, us altede peanøtter)
- gryte og skje
- Kokosnøtttau eller tykt hyssing som oppheng
Hvilket fett du bruker for å lage dem, bidrar betydelig til kvaliteten på DIY-suetballene dine. Det er viktig å merke seg at fettet stivner ved utetemperaturer på 10 grader celsius og ikke fester seg til fuglenes fjær. Av denne grunn anbefales ikke mykt smult. For å beskytte naturen, klimaet og dyrene har økologiske produkter prioritet.
Hvordan gjøre det
- Hell fettet i gryten og varm det opp under konstant omrøring (ikke la det koke på grunn av den sterke lukten)
- Fjerne kjelen fra bålet
- Legg vegetabilsk olje til det flytende fettet
- Fiks kornblandingen (1 kg fuglemat til 1 kg flytende fett)
- La blandingen avkjøles til den får en formbar konsistens
- Form små kuler for hånd med en diameter på 6 til 10 cm
- Når du former, strikkes snoren inn i midten som oppheng
Etter å ha ventet noen timer, er talgkulene tørket og klare til å henge i hagen eller på balkongen.
Excursus
Tittballer med nett - nyttig eller farlig?
Meiseballer på internett er et vanlig syn i vinterhager og parker. De velmenende giverne overser selvfølgelig den høye risikoen for skade. Det er stor risiko for at fuglene blir fanget i nettet og ikke lenger klarer å frigjøre seg. Videre er en matbolle i nettet en bitter skuffelse for mange ville fugler fordi de ikke kan holde på nettet. Robins og andre fjærkledde hageboers mager fortsetter å knurre, selv om det dingler rik mat rett foran nebbet. Av denne grunn tar NABU-fugleeksperter til orde for at talgballer alltid bør lages eller kjøpes uten nett.
Meiseballer henges bedre uten nett
Oppskrift uten animalsk fett – suet dumplings vegansk
Uten fett mangler fettkuler en viktig ingrediens. Men må det nødvendigvis være animalsk fett? Veganske fugleelskere tar til orde for bruk av vegetabilsk fett som en alternativ ingrediens, først og fremst uherdet organisk kokosfett. Dette øker kostnadene og reduserer energiinnholdet i talgballer. Til gjengjeld mater du dine fjærkledde venner med vegansk fuglemat. Følgende oppskrift på dyrebaserte fettkuler uten fett har vist seg utmerket i praksis:
Ingredienser og verktøyrekvisita
- 250 g kokosfett (uten tilsatt palmefett)
- 300-350 g fuglemat (fri for vinterblanding ragweed)
- valgfri egen blanding (oppskrift se ovenfor)
- Kokegryte og treskje
- Muffinssaker
- Oppheng (pinne, hyssing, kokosnøtttau)
Hvis du lager veganske fettboller selv i advent og jul, fungerer kakeformene som dekorative former. I dette tilfellet legger du til et stekebrett eller lignende flat overflate på listen, dekket med bakepapir eller folie som bunn.
Hvordan gjøre det
- Varm kokosfettet i en kjele (ikke koke)
- Rør inn kornblanding
- fyll i muffinskoppene
- alternativt, plasser kakeutstikkeren på en flat overflate og fyll den med fortsatt flytende fuglemat
- Plasser hengeren i midten av den myke massen
Etter herding fjerner du formene eller kakeformene. Hvis en form ikke løsner fra talgballene eller talgkjeksene, varm utsiden av materialet litt med hånden eller en lighter. Hjemmelagde veganske fettboller er klare. Hvis du har unnlatt å sette kleshengerne inn i kulen i tide, løser du problemet med en oppvarmet strikkepinne. Du kan bruke denne til å bore et hull i den herdede fuglematblandingen og så tre en kleshenger etterpå.
Tips
Hobbygartnere med en forkjærlighet for dekorative detaljer legger til en kreativ stil til suetballer. For å gjøre dette, fest en liten furugren til hengende tau ved hjelp av bindetråd. Den karakteristiske dekorasjonen fungerer også som et velkomstsete.
Kjøp puseballer – testvinnere på et øyeblikk
Fugleelskere som har liten tid til å lage fuglemat ved hjelp av DIY-prosessen, kjøper nøtteballer fra spesialforhandlere. Produkter med ingredienser av høy kvalitet som allerede er grundig testet i praksis av menneskelige brukere og sluttforbrukere bør fortrinnsvis legges i handlekurven. Følgende produkter dukket opp som anbef alt i fettballtesten:
| Produktnavn | Dehner Natura | Fuglemat 4 fettkuler | Erdtmanns meiseboller | Pauls Mühle helårsboller | Anh altiner meiseboller |
|---|---|---|---|---|---|
| Testdom | veldig bra | veldig bra | veldig bra | bra | bra |
| uten nettverk | yes | yes | yes | yes | nei |
| egnet for | alle ville fugler | alle ville fugler | Korn- og mykmatspisere | Fuglemat hele sesongen | Fuglemat hele sesongen |
| spesiell fordel | ambrosiafree | Pris-ytelse vinner | uten insekter | uten skjellavfall | ambrosiafree |
| Pris per kg | 2, 50 euro | 1, 06 euro | 1, 82 euro | 1, 67 euro | 2, 17 euro |
Ambrosia-fri er et viktig kriterium for sunne, høykvalitets talgballer. Kommersiell fuglemat kommer hovedsakelig fra Ungarn og andre østeuropeiske land. Ambrosieplanten er utbredt der som ugress. Uten målrettede forholdsregler ender de bittesmå frøene uunngåelig i innhøsting av solsikkefrø og andre fôringredienser. Dette kan få fatale konsekvenser for fugler, siden ragweedfrø forårsaker alvorlige pusteproblemer og til og med astma.
Kjøpte talgballer inneholder ofte ragweedfrø
Tips
Å lage dine egne fettballer med insekter er tabu for naturelskere. De inviterte gjestene i fjær er blant kornspiserne. Meiser, finker og spurver er ikke nødvendigvis avhengige av insekter som matkilde om vinteren. Det er derfor ingen grunn til å gripe destruktivt inn i insektverdenen, som allerede er massivt truet. Ingen insekter må miste livet for deilige fettkuler. Frø, solsikkefrø og alle slags nøtter er tilstrekkelig som hovedingredienser.
Henge fettkuler – slik gjør du det riktig
Meiseballer, hjemmelagde eller kjøpt i butikken, fortjener et fuglevennlig forsete. For at de sfæriske matkildene skal oppfylle sin oppgave perfekt, er riktig plassering i hagen og bedet viktig. Følgende oversikt oppsummerer hvilke kriterier det beste stedet for matboller bør oppfylle:
I hagen
- delvis skyggefullt til skyggefullt sted
- fritt hengende i kronen på et tre eller en stor busk
- på grenen tykk som en tommel som ikke bærer hverken katt eller mår
- ideelt beskyttet mot sterk vind og pøsende regn
Når du velger et sted, sørg for at det ikke er gjemmesteder for katter i umiddelbar nærhet. Hvis en uforsiktig fugl lander på bakken, blir den et lett bytte for en katt som ligger på lur.
På balkongen
- helst på øst-, vest- eller nordbalkongen
- beskyttet mot direkte sollys slik at fettet ikke smelter
- utilgjengelig for duer
- så kort avstand som mulig fra vindusruter
Risikoen for kollisjon med glassruter avtar jo nærmere du henger fettkulen til vinduet. Fugler er mye mer oppmerksomme når de lander hvis avstanden mellom matbollene og glassruten er mindre enn én meter. Risikoen for ulykker er størst på fem til ti meters avstand. Men hvis maten dingler mer enn ti meter unna balkongvinduet, er det ingen fare for fugler som flyr inn og ut.
Stopp tyven – heng talgballer for å forhindre tyveri
Ekorn liker også å knaske på talgballer - og ta dem med når de kan
Når hagen og balkongen forvandles til restauranten «Zur cheeken Meise», er ubudne gjester ikke langt unna. Mørke skikkelser prøver å feste seg med nøtteballer og få den verdifulle fuglematen til å forsvinne over natten. Bevingede tyver som ravner og skjær er mistenkt. Videre er forbrytelsen skyldt på pelskledde klatrere, som ekorn, mår og vaskebjørn.
En smart idé setter en stopper for denne frekke aktiviteten. Plasser de ferdige suetballene i en metallspiral. De praktiske fettballholderne er tilgjengelige i forskjellige farger, som legger til dekorative aksenter i hagen og på balkongen i den mørke vinteren. Fugler setter pris på spiralens buer som et behagelig sted å sitte. Fjær- eller pelskledde melbollerøvere er først og fremst en ulempe fordi fuglematen i spiralen er tyverisikret og kun tilgjengelig for små meiser.
Bakgrunn
Lage meiseballer med barn
Meiseballer er en utmerket mulighet til å åpne barnas øyne for naturen vår. Din smarttelefon og TV forblir slått av når du lager matbollene selv med barna dine. Smarte forskere har funnet ut at mating av hagefugler gir mennesker i alle aldre tilgang til naturen. Dette gjelder ikke bare produksjon på kjøkkenet. Spennende øyeblikk kommer da fra å se hvem som kommer til den dinglende fettballen. Barn benytter denne muligheten til å lære mer om økologien til habitatet deres og ha et gunstig samspill med ville fugler. Kan det finnes en bedre tilnærming til å ta opp bevaring for våre yngste?
Samle fuglemat selv – Slik fungerer det
Mer enn bare te kan lages av nyper
Klassiske fettkuler inneholder ulike kornsorter, spesielt for pupper, finker, oksefugler, spurver og andre kornspisere. For at bløtmatspisere ikke skal gå tomhendte bort, bør matblandingen til talgboller være mer variert. Svarttrost, trost, rødstrupe og gjerdedyr vil sette pris på din omtenksomhet. Du kan nå gå til en spesialbutikk, kjøpe både fuglematblandinger og grave dypt i lommene. Alternativt kan du bevæpne deg med kurv og hansker for å samle ingrediensene til fettballer selv på sensommeren og høsten. Følgende tabell gir et innblikk i det omfattende tilbudet for korn- og mykmat-spisere:
| Kornspisere | Mykmatspiser |
|---|---|
| knuste hasselnøtter | Hyllebær |
| Solsikkefrø | Hvitbær |
| Hamp og linfrø | Hawthorn bær |
| Valmue | Lønnefrø |
| Fruktgroper av alle slag | nyper |
| Peanøtter, us altet | Hirse |
| Valnøtter, knuste | Ronbær |
En spesiell godbit for begge typer mat er havreflak kastet i solsikkeolje. Krydrede og s altede ingredienser er imidlertid tabu. Fremfor alt har brød, selv kornbrød, ingen plass i den perfekte matbollen.
Ofte stilte spørsmål
Hvorfor bør du lage talgballer selv?
Den viktigste grunnen til DIY-suetballer: Du vet nøyaktig hva som er i fuglefrøet. Dessverre har ulike testprosedyrer vist at billige, kommersielt tilgjengelige talgballer ofte inneholder dårlige ingredienser. Andreklasses fett, kornblandinger som inneholder ambrosia og et høyt vanninnhold gjør industriproduserte matboller uspiselige for våre fjærkledde venner. Hvis du lager fettballer selv, kan du unngå slike kvalitetsfeil og servere sultne ville fugler et veldig sunt måltid.
Når skal vi henge hjemmelagde talgballer i hagen?
Meiseballer kan fornyes igjen og igjen fra senhøst til vår
Når du henger opp talgballer bestemmes først og fremst av været. Senest når de naturlige matkildene tørker ut om høsten, aksepterer fru meiser, herr hakkespett og mester Finke gladelig den sfæriske matforsyningen. Imidlertid anerkjente fugleeksperter, som Prof. Dr. Berthold for mating av ville fugler hele året. Hvis du følger den ambisiøse ornitologens oppfordring, bør du henge talgballer i hagen når som helst på året.
Vi vil gjerne lage fettboller selv. Hvilket fett passer?
Som en av hovedingrediensene fungerer fett i talgkuler som en energileverandør og naturlig lim. Egnet fett bør stivne godt ved temperaturer på 10 grader Celsius. Hvis fettet er for mykt, blir fjærene skitne, noe som svekker fuglenes evne til å fly betydelig. Det tyske naturvernforbundet (NABU) anbefaler å bruke oksetalg fra en slakter som kommer fra regional økologisk produksjon. På grunn av sin myke konsistens og lave smeltepunkt er smult uegnet til å lage matboller. Vegansk alternativ er et vegetabilsk fett. Bruk helst kokosolje.
For hvilke fugler er talgballer en matkilde?
Tradisjonelt inneholder suetballer solsikkefrø, nøtter, havreflak, hirse og linfrø. Disse ingrediensene nytes først og fremst av kornspisere fra fugleriket, som meiser, spurver og spetter. Utstyrt med kraftige nebb, knekker disse fugleartene uanstrengt harde skjell. Hvis du lager talgballer selv og blander inn tørkede bær, kornflak og frø som tilleggsingredienser, vil de bevingede kundene utvide seg til å omfatte bløtmatspisere, som rødstrupe, svarttrost, trost og gjerdemis.
Er talgballer også god fuglemat om sommeren?
Fremskrede urbanisering og massiv bruk av plantevernmidler i landbruket har sterkt begrenset mattilgangen til fugler. Fettkuler er en god løsning for i det minste delvis å dempe tapet av insekter, frø og ville bær slik at fugler ikke blir sultne midt på sommeren. I tråd med en rekke fugleeksperter, anbefaler vi å lage dine egne talgballer uten nett hele året og henge dem opp i hagen.
Knyteballer forsvinner regelmessig fra hagen vår om natten. Hvem i guds navn stjeler meiseballer?
Sirkelen av mistenkte strekker seg til skjærer, ravner, mår, ekorn og katter. I østlige føderale stater gjør vaskebjørner seg også upopulære som tyver av talgballer. I fremtiden fyller du kulene i en metallspiral som du kan kjøpe på et hagesenter, jernvarehandel eller på Amazon. Dette trikset er ikke en 100 prosent garanti mot tap om natten. Varianten gjør det i hvert fall vanskeligere for ubudne gjester å stjele hele matforsyningen fra sultne pupper.
Hunden vår spiser talgballer. Er dette farlig?
Nei, fordi sammensetningen av talgballer ikke er giftig for en hund. Dette gjelder uansett om det er en hjemmelaget eller kjøpt matbolle. Hvis fuglematen var i nettet, vil din firbeinte venns naturlige fordøyelsesprosess løse problemet. Vi anbefaler imidlertid å observere kjæledyret ditt nærmere i noen dager. Hvis du opplever tegn som rastløshet, kramper eller oppkast, kontakt en veterinær.
Vi vil gjerne lage et stort antall talgballer på lager til den store hagen vår. Hvordan holder matbollene seg ferske lenge?
Hvis du ikke henger alle suetballene i hagen, kan du oppbevare den fete maten i kjøleskapet. Fettballer holder seg friske i omtrent en uke i en tett lukket beholder. For å bevare fuglematen over lengre tid bør du fryse ned matbollene. Maten holder seg fersk i fryseren i opptil tre måneder. Det er viktig å merke seg at du lar frosne suetballer tine før du serverer retten til dine fjærkledde gjester.
Finnes det et anbef alt alternativ til den klassiske fettballen?
Fôringsklokken er veldig populær som et dekorativt og kattesikkert alternativ til tradisjonelle talgballer. Leirpotter med hull i bunnen og diameter på 10 til 15 centimeter egner seg godt. Som en kleshenger med sitteplasser, bind en pinne inn i en tykk snor, som senere vil stikke minst 10 centimeter ut fra mateklokken. En knute i opphengstauet lukker hullet i gulvet. Ta oppskriften i denne guiden og tilbered matblandingen. Mens du heller den kremete korn-fettblandingen i leirgryten, må du trekke hengeren stram. La nå fyllet stivne og fôringsklokken er klar.
Tips
I den meisevennlige naturhagen har saksen en pause om høsten. Sommerblomstrende busker med bær, frukt, frø og nøtter får ingen beskjæring etter blomstringsperioden. Travle insekter tar seg av pollineringen slik at blomstene blir til næringsrik, naturlig fuglemat. Naturorienterte hobbygartnere utsetter derfor planlagte beskjæringstiltak på sommerblomstrende trær til februar for ikke å frata sultne meiser og andre fjærkledde vintergjester matkilden.
