Pelargonier – bedre kjent under det populære, men botanisk ukorrekte navnet «pelargonium» – er blant de mest populære sommerblomstene. Over 400 forskjellige varianter av geranier gleder øyet både på balkongen og i hagen med sine frodige og langvarige blomster. Spesielt småbarnsforeldre og dyreeiere lurer på om de vakre blomstene er giftige.
Er geranier giftig for mennesker og dyr?
Geranium er ikke giftig for mennesker, men kan forårsake hudirritasjon hos sensitive individer. Men for mange kjæledyr, spesielt små gnagere, er pelargonier farlige og kan være dødelige. Katter og hunder er imidlertid ikke i faresonen.
Pargonier er ikke giftig for mennesker
Det er en all-clear for både små og store mennesker, fordi geranier anses som giftfrie. Hos personer som er følsomme for det kan imidlertid plantesaften forårsake hudirritasjoner som rødhet og kløe, noe som er ubehagelig, men helt ufarlig.
Forsiktig: Pelargonier kan være dødelige for dyr
Ting er imidlertid helt annerledes når det kommer til giftighet for dyr, ettersom geranier er farlige for mange kjæledyr. Eiere av smågnagere som hamstere, marsvin, harer og kaniner bør være spesielt forsiktige. For disse dyrene har alle komponentene i geranien ingen plass i maten. Pelargonier anses som ufarlige for katter og hunder.
Spiselige geraniumblomster
Blomstene til duftpelargoniene kan spesielt brukes, tørket eller fersk, til ulike s alte retter, til desserter eller til pynt – for eksempel frosset i en isbit og deretter servert i en forfriskende drink eller i Prosecco.
Oppskriftsideer
Duftpelargonier utstråler en intens aroma av roser, mynte, sitron eller eple og er ikke bare egnet for å avvise plagsomme insekter, men kan også brukes på en rekke måter på kjøkkenet. Har du kanskje allerede prøvd følgende ideer:
- Blomstersmør med geranier
- geraniumlikør
- geraniumlemonade
- geraniumsalat
Du kan bruke både bladene og blomstene.
Tips
Hvis du ønsker å bruke spiselige pelargonier, vennligst ikke bruk kjøpte duftpelargonier. Disse behandles vanligvis med et plantevernmiddel og er derfor fortsatt giftige. Du kan imidlertid kjøpe pelargonier spesielt godkjent for kjøkkenet eller dyrke dem selv.
