Fordi malurt og bynvor ligner hverandre, blir de noen ganger forvirrede. Her kan du finne ut hvordan de forholder seg til hverandre og hvordan malurt skiller seg fra bynke.
Er malurt og bynke det samme?
Rosebynke og malurt er toforskjellige planterImidlertid tilhører de beggesamme planteslekt I begge tilfeller er det Artemisia. Dette er en slekt fra Asteraceae-familien som samler ulike urter med ulike effekter.
Hvordan er malurt forskjellig fra mugwort?
Vanlig bynke harrødlige stilkerog blader med enhvitaktig underside av bladene I motsetning til malurt (Artemisia absint) og toppen av bladene er forskjellige i vanlig bynke (Artemisia vulgaris) i farge. Mens toppen av bladet er mørkere, har undersiden en lysere farge og fine hår. Malurtblomster gule. Slik kan du også kjenne igjen malurttypene. Bynke har derimot hvite blomster.
Hva brukes malurt til?
I tillegg til å bli brukt somurteplanteog medisin, brukes malurt også til å lageAbsinthe. Som plantens botaniske navn antyder, utgjør planten en avgjørende komponent i kultdrikken. Bitterstoffet absintin som finnes i urten er relevant i denne sammenhengen. Sammenlignet med malurt smaker malurt mye mer bittert. Derfor er bynke mer vanlig brukt som krydder. Den egner seg for eksempel til å foredle gåsstek og fete retter.
Hvor lenge har malurt vært brukt?
Wormwood ble allerede brukt iAncient Egyptog ble senere beskrevet som en medisinsk plante avHildegard von Bingen. I denne sammenhengen er følgende effekter spesielt fremhevet:
- Stimulerer appetitten og hjelper fordøyelsen
- Remedier mot menstruasjonssmerter
- Bekjempe hodepine
I det gamle Egypt ble urten også brukt som et afrodisiakum.
Hvor vokser malurt og bynke?
Både bynke og malurt vokser godt itørresteder med myesollys Planten er ikke spesielt krevende og er flott til grønt fra golde deler av hagen. Du kan også plante malurt eller bynke på grusveikanter. Plantene er tilsvarende utbredt i Tyskland og Europa.
Tips
Høsting og tørking av malurt
Vil du høste malurt og bruke den som krydder eller bruke den for å fremme fordøyelsen? Klipp grenene fra planten til riktig tid og tørk dem. Siden du ikke trenger å bruke mye av den bitre urten for å få et aromatisk resultat, trenger du bare litt. De høstede urtene vil tjene deg godt i lang tid.
