De delikate cotyledonene regnes som en ekte supermat fordi de er rike på vitaminer og mineraler. De smaker også fantastisk alene på brød og smør. Hvis du ønsker å dyrke spirer selv, gir denne grunnleggende kunnskapen det perfekte grunnlaget.
Hvordan kan jeg spire spirer riktig?
For å spire spirer vellykket, trenger du rene frø, en spirekrukke eller bolle, ferskvann og et lyst sted uten direkte sollys. Skyll frøene regelmessig og sørg for en passende temperatur mellom 18 og 22 grader.
Ikke-slankende frø
Spirer er enkle å dyrke selv. Siden frøene spirer raskt, bør du bare håndtere dem med grundig rengjorte hender. Skyll frøene med ferskvann. En kjøkkensil er egnet for dette trinnet. Oppbevaring av dem i et vannbad øker spiresuksessen. Hvor lenge du bør la plantefrøene trekke, avhenger av sorten. Denne prosessen kan ta mellom fire og tolv timer.
Etter forberedelser
Legg det tilberedte materialet i en spirekrukke, spred det utover nivåene til et spiretårn eller bruk et enkelt brett. En lys plassering uten direkte sol sikrer et optim alt grunnlag for vellykket spiring. Som regel skylles kornene daglig eller sprayes med vann en eller to ganger. Avhengig av type frø varer spiretiden fra to til ti dager. Du kan fryse spirene eller spise dem direkte.
Slimdannende frø
Etter hevelse produserer noen frø i seg selv et slimete belegg som lagrer fuktighet. Denne effekten forbedrer spiringen og oppstår med rakett eller karse. For å forhindre at kornene råtner, bør du kle en grunn bolle med en spirefleece og strø frøene på den.
Prosedyre:
- plukk ut skadede frø
- Vann frø bare kort
- Oppbevar bollen ved maks 22 grader og dekk til med folie
- spray med vann daglig til spiring
- Fjern deksler en gang om dagen for ventilasjon
Tips
Bland slimfrø med varianter som rødkløver eller alfalfa, hvis frø ikke produserer slim. Dette fører til at det gellignende ytre skallet tynnes automatisk.
Hvorfor frø ikke spirer
Hvis frøene oppbevares for tett sammen i spirebeholderen, får de ikke nok luft og lys. Slike feil kan påvirke spireresultatet negativt. Feil vanning har samme effekt. Plantefrø krever vanligvis en temperatur mellom 18 og 22 grader. Hvis termometeret stiger eller faller, stagnerer veksten. Finn ut mer om de respektive frøene for å unngå feil.
Hva hjelper mot muggdannelse
Fuktighet og varme temperaturer fremmer veksten av uønsket mugg. På grunn av deres bomullsaktige og hvite flassete utseende, blir muggangrep i de tidlige stadiene lett forvekslet med de fine fibrøse røttene. Muggen jordlukt gir informasjon om spredning av sopp. Dette finner optimale vekstforhold på frø som ikke er vasket tilstrekkelig. Grundig hygiene er det viktigste forebyggende tiltaket. Hold spiremaskinen ren. Pass på at frøene kan renne godt av og ikke er våte.
