Pomelo er en relativt ung krysning mellom pomelo og grapefrukt. Det er imidlertid ikke en egen art, men er botanisk tilordnet grapefrukten (Citrus maxima). Fruktkjøttet av pomelo smaker likt foreldrene, men mildere. Honningpomeloen fra Sør-Kina er også veldig populær.
Når er pomelo-høsttid?
Høstetiden for pomelo er hovedsakelig mellom november og april og i sommermånedene juli og august. Den dyrkes i "sitrusbeltet", spesielt i Israel og Sør-Afrika, så den er tilgjengelig hele året.
Pomelo er i sesong hele året
Pomeloen dyrkes over hele verden i det såk alte “sitrusbeltet”, dvs. H. vokst mellom den 20. og 40. breddegrad både nord og sør for ekvator. I disse subtropiske områdene finner det varmekjære treet optimale vekstforhold. De viktigste vekstområdene er i Israel og Sør-Afrika, og det er grunnen til at pomeloen kan høstes hele året. Den viktigste høstetiden er imidlertid månedene mellom november og april og sommermånedene juli og august. Honningpomeloen, som kommer fra Sør-Kina, er også i sesong om vinteren.
Tips og triks
Prøv den deilige sitrusfrukten på en helt annen måte: Pomelo smaker også godt i kombinasjon med kortstekt kjøtt (f.eks. biff eller kylling) og friske bladsalater. Den passer godt til en sursøt dressing laget av olivenolje og appelsinjuice. Hvis du kan gjøre det på den originale thailandske måten, tilsett finhakkede kaffirlimeblader og babyspinat.
