Det anslås – eksakte tall er ikke kjent – at det finnes rundt 400 forskjellige typer sitrus i verden, hvorav kun noen få er kjent her i landet. Imidlertid er de aller fleste av disse sitrusplantene et resultat av krysninger, slik at artene er mer eller mindre nært beslektet med hverandre. Alle typer sitrus går tilbake til de tre forfedrene: grapefrukt, mandarin og sitron.
Hva er forskjellen mellom pomelo og grapefrukt?
Forskjellen mellom pomelo og grapefrukt: Pomelo er en underart av pomelo og er større enn grapefrukt. Pomeloer smaker søtere og har et tykkere skall, mens grapefrukt har et tynnere skall og en mer syrlig smak.
Skapelsen av grapefrukten
Grapefrukten, Latin Citrus paradisi, er en ung sitrusfamilie som sannsynligvis oppsto på 1700-tallet på den karibiske øya Barbados som en hybrid av grapefrukten (Citrus maxima) og appelsinen (Citrus sinensis). Selve appelsinen er en krysning mellom mandarin (Citrus reticulata) og bitter appelsin (Citrus aurantium), sistnevnte dukket en gang opp fra grapefrukt og mandarin. Familiehistorien til sitrusarter er komplisert og vanskelig å forstå, så det er ikke rart at det fortsetter å skje Forvirring kommer. Forresten, i tysk bruk er pomeloen likestilt med grapefrukten, selv om de er forskjellige typer.
Grapefruktvarianter
Det finnes grapefrukter med lyst kjøtt og de med rødlig til dyprødt kjøtt. Intensiteten til fargen gir informasjon om fruktens sødme - jo mørkere kjøttet er, jo søtere er det. Blant de lette grapefruktene er «Duncan» både størst og best på smak – saftig og veldig aromatisk, tilstrekkelig søt og med mye frø. Derfor blir den sakte erstattet av den nesten frøløse myrgrapefrukten som frisk frukt og dyrkes hovedsakelig for juiceproduksjon. Den rødkjøttede Star Ruby-grapefrukten er en veldig attraktiv containerplante, selv om New Zealand-grapefrukten er mye mer egnet for dyrking på våre breddegrader. Denne mildt aromatiske varianten krever mindre varme enn andre grapefrukter.
Pomelo
Begrepet "pomelo" refererer vanligvis til to forskjellige typer grapefrukt. På den ene siden er "Pomelo" det engelske navnet på pomeloen, som opprinnelig er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Den dyrkes hovedsakelig i Thailand, Malaysia, Sør-Kina (her under navnet honningpomelo) og Indonesia. Den andre typen er klassifisert som pomelo, men er en krysning mellom pomelo og grapefrukt. Denne pomeloen er søtere enn en grapefrukt.
The Hirado Buntan Pomelo
Denne typen pomelo er ikke et kors, men en ekte pomelo og er en av de mest populære typene. Det er en veldig sprek grapefrukt med ekstremt store, mørkegrønne blader. Blomstene vises i store pigger med opptil 20 individuelle blomster. Sorten er mer kuldebestandig enn de fleste andre grapefrukter. Den søte, aromatiske frukten modnes veldig tidlig, allerede i desember. I tillegg er planten svært hurtigvoksende, danner en bred busk og lager derfor en imponerende potteplante.
Tips og triks
Mange varianter har dukket opp fra krysningen mellom mandarin og grapefrukt eller mandarin og pomelo. Alle av dem har svært aromatiske frukter som kan klassifiseres mellom foreldrene deres når det gjelder smak.
