Omtrent 3000 forskjellige typer fersken er kjent over hele verden, som kan ha store eller små frukter, lite eller mye pels, hvitt, gult, rødfibret eller blodrødt kjøtt. Men fersken skiller seg ikke bare i utseende, men også i smak, robusthet, krav til plassering og temperatur samt motstand mot den utbredte krøllesykdommen.
Hva kjennetegner Suncrest-fersken?
Suncrest-fersken er en ferskenvariant med gult kjøtt kjent for sine store, søte og saftige frukter. Det som skiller dem er deres ufølsomhet overfor Monilia-krøllsykdom og fruktråte. Suncrest krever mye sol og varme, men trives under mindre enn ideelle forhold.
Peach Suncrest har store, søte frukter
Suncrest-varianten, som navnet antyder, har store, saftige frukter med gyldent gult kjøtt. Det gulaktige til oransjerøde skallet er sterkt flammende rødt. Fruktene modnes relativt sent og kan høstes mellom slutten av august og midten av september – avhengig av været. Det kraftig voksende treet når en gjennomsnittlig størrelse på mellom tre og fire meter.
motstand mot krusesykdom
Generelt anses fersken med hvitt kjøtt for å være mer motstandsdyktig mot soppsykdommer, spesielt mot krøllesykdommen som er typisk for fersken og den også vanlige fruktråte Monilia. Samtidig regnes imidlertid fersken med hvitt kjøtt som mindre smakfulle enn sine søskenbarn med gult kjøtt. Om det faktisk er tilfelle er selvsagt en smakssak. Men elskere av saftige gulkjøttede varianter kan glede seg, fordi Suncrest - som en av få gule ferskenvarianter - anses å være litt følsom for de ovennevnte soppsykdommene.
Robust variasjon med høye solkrav
De gulkjøttede ferskenvariantene kommer opprinnelig fra Sør-Frankrike, hvor de ble avlet fra hvite og røde ferskener. Følgelig trenger disse variantene ofte mye sol og varme; fersken Suncrest er intet unntak. Samtidig er det imidlertid en ganske robust variant som også trives på steder med mindre enn ideelle forhold. Blomstene, som åpner seg midt tidlig, tåler (ikke for dyp) nattefrost, men bør fortsatt beskyttes mot den ved hjelp av et fleecetrekk (€34,00 på Amazon).
God som base for Red Haven
På grunn av sin relative ufølsomhet for krøllesykdom, anses Suncrest som en god grunnstamme for poding med ferskenvarianten Red Haven. Denne gulkjøttede fersken regnes som en av de beste ferskenene på grunn av smaken, men er svært utsatt for soppsykdommer. Denne tendensen kan motvirkes ved å fullføre.
Tips og triks
Krøllesykdommen kan også dempes ved å spraye med eddik. For å gjøre dette, bland eddik og vann i forholdet 1:1 og spray treet med det. Som et resultat vil mange blader, også de som ennå ikke er infisert, trolig bli droppet. Soppen har imidlertid dårligere sjanser neste år.
