Fersken kommer opprinnelig fra Sør-Kina; de søte fruktene har også blitt dyrket i det varme klimaet i Persia i rundt 1000 år. Ferskentreet elsker sol og løs og godt drenert jord. Likevel kan den faktisk varmekjære planten også overvintre utendørs i Tyskland.
Er ferskentrær hardføre?
Ferskentrær er delvis hardføre, selv om eldre trær tåler temperaturer ned til minus 20°C. Unge og potteplanter trenger beskyttelse i et lyst, frostfritt miljø. Blomster er følsomme for frost og kan kreve beskyttelsestiltak som fleece eller tepper ved sen frost.
Eldre ferskentrær er mer robuste
Flerårige ferskentrær tåler temperaturer ned til minus 20 °C, og er selvfølgelig best beskyttet. Unge trær og fersken som holdes i containere er imidlertid mye mer følsomme. Om mulig bør disse overvintre på et lyst, men ikke for kaldt sted. Et hagehus, et skur eller til og med trappeoppgangen er perfekt, så lenge det ikke er for varmt. I likhet med oliven er ikke fersken egnet som potteplanter.
Fare for sen frost
I prinsippet fryser ferskentreet ditt bare i veldig kalde vintre – med mindre du har valgt en spesielt sensitiv variant fra sørlige himmelstrøk (f.eks. Red Haven). Den største faren er imidlertid at blomstene på ferskentreet fryser og på grunn av dette mislykkes høsten. Fersken blomstrer veldig tidlig på året; avhengig av variasjon og vær, kan de første blomstene dukke opp tidlig til midten av mars. Siden det fortsatt kan være veldig kaldt på denne tiden av året, må du beskytte de følsomme blomstene med en fleece (€72,00 på Amazon) eller et teppe om nødvendig.5
Vær forsiktig med sentmodne varianter
Av samme grunn kan sentmodne varianter som f.eks For eksempel dyrkes ikke vingårdsfersken i fjellet eller i Nord-Tyskland, men dyrkes faktisk kun i et vindyrkingsklima. Fruktene modnes ikke før i september, noen ganger til og med oktober - i et annet klima ville de ikke ha noen sjanse til å modnes på treet i det hele tatt.
Forbereder ferskentrær for vinteren
Overvintring av fersken krever også skikkelig forberedelse. Du bør beskjære treet umiddelbart etter høsting og gjødsle det siste gang senest i oktober. Et tykt lag med børstemark eller barkdekke bør legges på jorden under kronen - det vil si der røttene er. Hvis det blir veldig kaldt, kan du også pakke inn stammen og kronen på treet med fleece eller burlap for å beskytte den mot kulden.
Tips og triks
Riktig plassering hjelper fremfor alt til å holde et ferskentre sunt over vinteren. Fersken bør beskyttes, kanskje mot vegg (hold planteavstand!) eller på gavlvegg. Et tak kan beskytte mot infeksjon med krøllesykdom.
