Du ble fanget i en regnskyll mens du handlet og s altet du nettopp kjøpte ble vått, så dette er ingen grunn til å kaste det hvite pulveret med en gang. Vi beskriver i detalj hvordan du enkelt kan få s altet tørt og frittflytende igjen i følgende artikkel.
Hvordan tørker jeg vått s alt og forhindrer klumping?
For å tørke vått s alt, fordel det tynt på et bakepapir eller i en bolle og la det lufttørke eller i ovnen ved lav temperatur. Alternativt kan s altet tørkes i mikrobølgeovnen. Hvis det oppstår klumper, hjelper det å knuse dem i en frysepose eller mørtel.
Ris fjerner fuktighet fra s altet
Våre bestemødre holdt bords alt tørt ved å tilsette noen riskorn i s altbøssen. Hvis s altet bare har blitt litt fuktig, fungerer dette gamle trikset fortsatt veldig bra. Risen fjerner noe fuktighet fra krystallene slik at de kan spres igjen uten klumper.
La s alt lufttørke
Dette kan være den enkleste metoden:
- Legg det våte s altet i et tynt lag i en stor bolle eller på et stekebrett.
- Plasser alt i nærheten av varmeren.
- Rør s altet om og om igjen til det er helt tørt.
- Hell deretter i en tett forseglet beholder.
Tørking av s alt i ovnen
Det går raskere enn i luften hvis du kle et stekebrett med bakepapir, ha s altet på det og tørke det i ovnen. For å gjøre dette, slå på den laveste temperaturen og la ovnsdøren stå litt åpen ved å holde en tresleiv i den. Etter noen timer har det hvite pulveret tørket.
Tørking av s alt i mikrobølgeovn
Hvis du har en mikrobølgeovn, kan du tørke s altet veldig raskt i den.
- Ha s altet i en passende bolle og legg alt i apparatet. Tørk det hvite pulveret på den laveste innstillingen i små trinn.
- Rør igjen og igjen slik at fuktigheten slipper helt ut.
De tørre s altklumpene
Hvis s altet ikke lenger er frittflytende etter tørking, kan det enkelt pulveriseres igjen:
- Legg s altet i en frysepose, klem ut luften og forsegl posen.
- Bruk en kjevle til å rulle over krystallene i posen flere ganger.
Mindre klumper kan fint knuses med en morter eller brukes i en s altmølle.
Tips
Det faktum at s alt forblir frittflytende skyldes antiklumpemidlene det inneholder. Hvis krystallene klumper seg sammen, kan du anta at det ikke er tilsatt kjemiske tilsetningsstoffer.
