Det er ulike grunner til at settepoteter holdes i vinterkvarter. Hvis dette er sjeldne og gamle varianter, er lagring fornuftig. Hvis du sikter deg inn på en stor høsting, kan du spare mye kostnader ved å bruke dine egne høstepoteter.
Hvordan oppbevarer jeg settepoteter riktig?
Sættepoteter bør ideelt sett oppbevares ved en temperatur mellom to og fire grader, med en luftfuktighet på minst 80 prosent og under mørke forhold. Oppbevaringsmuligheter inkluderer en bøtte med kvartssand, et separat kjøleskap eller eggekartonger.
Hva settepoteter trenger
Konstante miljøforhold er av stor betydning under lagring. Poteter puster og varmes opp, noe som forhindres av lav temperatur. Er det for varmt bryter de ned reservestoffer. De spirer for tidlig og utvikler lange, tynne skudd. Patogener finner bedre forutsetninger for å overleve. Frost skader også grønnsakene. I tillegg bør fuktige forhold unngås da de fremmer utviklingen av forråtningsprosesser. Hvis luften i rommet er for lav, vil settepotetene tørke ut.
Dette er optim alt:
- Temperature: mellom to og fire grader
- Fukt: minst 80 prosent
- lys: mørke forhold
Lagre i bøtte
Legg et lag med kvartssand i en stor bøtte for å beskytte settepotetene mot kulden på gulvet. Legg noen settepoteter løst ved siden av hverandre uten å røre dem. Legg fyllmaterialet lagvis i beholderen, alternerende med potetene. Det siste laget danner underlaget. Plasser beholderen på et mørkt og frostfritt sted. Sanden forhindrer for stort vanntap, så du kan også velge en tørrere kjeller som vinterkvarter.
kjøleskap
Små mengder anbefales for oppbevaring i et lett fuktet kjøkkenhåndkle. Legg pakkene i kjøleskap som du ellers ikke bruker. Her kan du sikre optimale temperaturforhold. Oppbevaring i kjøkkenkjøleskapet er ikke optim alt da det brukes hver dag. Når du åpner døren, svinger temperaturen inne og det dannes kondens.
Eggekartonger
Denne varianten krever god kunnskap om romtemperatur og luftfuktighet, fordi det raskt oppstår problemer under ugunstige forhold. En eggekartong tilbyr et berøringsfritt oppbevarings alternativ. Materialet absorberer vann og forhindrer at potetene råtner. Plassering i mørkt og kjølig kjellerrom anbefales. Hvis lave romtemperaturer over null grader er garantert, kan det teoretisk også fungere å oppbevare boksene i en lys og luftig hagebod. Risikoen for råtedannelse er lav her. Knollene kan imidlertid lett tørke ut.
