Isop er en ekstremt lettstelt krydderplante. Følgende er viktige for at den aromatiske urten skal trives: en solrik beliggenhet, tørr, kalkrik jord og regelmessig kutting, utført om våren eller høsten.
Når og hvordan bør du kutte isop?
Isop bør kuttes enten om våren før spire eller om høsten etter blomstring. Kutt planten tilbake til omtrent en tredjedel eller halvparten, men unngå å skjære i det gamle treverket, da det vanligvis ikke vil gi ny vekst.
Isop er hovedsakelig kjent fra middelhavskjøkkenet. Du kan nå finne den oftere og oftere i hjemmehager. Den beriker også typiske tyske retter, som potetsalat, steker eller supper. Isop er lett å dyrke og like lett å ta vare på. Du kan få frøene til en svært overkommelig pris på nett eller i hagesenteret rundt hjørnet.
Generelle pleieinstruksjoner
For god vekst av isopplanter i hagen må kun noen få stellregler overholdes:
- solrik til full sol plassering,
- løs, kalkholdig, steinete jord,
- vann lite, ikke gjødsle,
- flytter av og til til et annet sted i hagen.
Vanlig kutt for mer kompakt vekst
Isop omtales som en urt, men over tid har den en tendens til å bli treaktig og utvikle seg til en underbusk. På den ene siden gir dette noen fordeler, for eksempel å lage en hekklignende kant til et urte- eller rosebed. På den annen side blir de eldre skuddene skallete og blir skjemmende med årene. Dette kan du motvirke dersom du gjennomfører regelmessige beskjæringstiltak.
Beskjæring kan utføres om våren før spire eller om høsten etter blomstring. Det er best å kutte planten tilbake til rundt en tredjedel eller halvparten senest i august. Skjæring senere kan føre til at kuttene ikke gror før den første frosten. Ellers kan kuttet gjøres om våren (rundt mars). Inntil da gir de gamle greinene god vinterbeskyttelse i sterk frost.
Tips
Som med lavendel gjelder det samme for isop: hvis mulig, ikke skjær i gammelt tre, siden det vanligvis ikke forventes flere skudd fra det.
