Isop kommer fra sør og er en soldyrker. Ellers er det lite krevende og krever ikke omfattende stell. Den varmeelskende urten er også frostbestandig og trives også utendørs på våre breddegrader.
Hvordan tar du vare på isop riktig?
Isoppleie inkluderer lite vanning, sporadisk gjødsling med kalkbasert gjødsel på et ideelt solrikt sted. Beskjær etter blomstring og før vårvekst for å unngå skallet av grenene. Isop er hardfør og motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer.
Isop (lat. Hyssopus officinalis) er en flerårig urt hvis greiner har en tendens til å bli treaktige, slik at isop over tid utvikler seg til en busk som er omtrent 50 cm høy. Krydderplanten tilhører myntefamilien og har følgende egenskaper:
- en rekke firkantede stengler,
- små avlange blader,
- terminale blomster i sterkt blått.
Hva bør du tenke på når du vanner isop?
Isop kan gå uten vanning i lang tid. Den liker tørr, godt drenert jord, og i sin ville form liker den å vokse i steinete skråninger. Tørken er ikke et problem for den lite krevende planten. Bare de unge plantene trenger ekstra vanning.
Trenger isop gjødsel?
Isop foretrekker kalkrik jord. Hvis isop forblir på samme sted i hagen i lang tid, bør jorda rundt planten av og til tilføres en kalkholdig gjødsel (€7,00 på Amazon). Transplantasjon etter tre-fire år anbefales.
Når og hvordan klipper du?
Umiddelbart etter blomstring - som med lavendel - bør det utføres et mer eller mindre radik alt kutt for å unngå at grenene blir skallete. Du kan også kutte ned med omtrent en tredjedel før du spirer om våren.
Er isop mottakelig for sykdommer og skadedyr?
Isop har en intens aroma som holder skadedyr borte fra seg selv og sine naboer i bedet. Han er heller ikke plaget av sykdom. Biene og sommerfuglene elsker den syrlig luktende urten.
Er isop hardfør?
Den varmeelskende isopen er frostbestandig og kan stå utendørs hele året. Planten kan også dyrkes i en tilstrekkelig stor beholder. Denne bør beskyttes med egnede midler ved svært alvorlig, permanent frost.
Tips
Frisk isop lukter og smaker veldig sterkt og brukes derfor sparsomt til krydder. Den mister imidlertid aromaen når den tilberedes.
