Vil du ha en fargerik fargeklatt på tallerkenen din? Hva med primula blomster? De kommer i hvitt, oransje, gult, rødt, rosa, lilla, blått og flerfarget. Det er derfor ingen grenser for dine ønsker. Men du skal ikke være uforsiktig
Hvilke primula er spiselige?
Er primula spiselige? Ja, noen arter av primula som puteprimula og cowslips er spiselige og kan brukes i salater, gryteretter, desserter eller te. Forsiktighet anbefales imidlertid, siden giftige arter som primula kan forårsake helseskadelige konsekvenser.
Ikke spis alle primulaene
Det finnes mange arter av primula. Ikke alle er spiselige. Den velkjente koppprimulaen er for eksempel giftig og bør ikke spises. Den inneholder en høy konsentrasjon av et giftstoff k alt Primin.
Toksinet Primin og dets effekter
Hudkontakt med Primin kan føre til betennelse. Såk alt primrose dermatitt forekommer hos sensitive mennesker. Kløe, blemmer, hevelse og smerter i huden er symptomene. Det anbefales derfor å bruke gummihansker (€11,00 på Amazon) som en forholdsregel ved håndtering av primula.
Å spise giftige primula som cup primulas kan forårsake gastrointestinale problemer samt kvalme og oppkast. Selv dyr som katter og fugler er ikke immune mot effektene. Hvis du har blitt forgiftet av primula, må du handle raskt. En tur til veterinæren bør ikke gå glipp av.
Hvilke deler av plantene er spiselige
Puteprimula og cowslips (hører også til primulaene) er også utbredt. De er spiselige og inneholder ingen giftstoffer. Både blomstene og bladene og røttene kan spises.
Løvene, blomstene og røttene i bruk
Plantedelene kan brukes på mange måter på kjøkkenet. Enten de er ferske eller tørkede, smaker de mildt. Bladene kan brukes for eksempel i salater og gryteretter og blomstene kan brukes i søte desserter og fruktsalater, samt sukkeres på en kake. Urtesirup kan også lages av plantedelene i primulaene. Preparatet som teinfusjon brukes først og fremst til medisinske formål.
Primulas som medisinplanter
Primroser er kjent som medisinplanter. De imponerer med sitt høye saponininnhold. Disse finnes hovedsakelig i begerbladene og røttene. Primroser hjelper med:
- hoste
- Kald
- Bronkitt
- Kikhoste
- Vertigo
- Gigt
- Astma
- Hodepine
- Skælvende lemmer
Tips og triks
Du bør ikke spise ferdigvokste primula fra blomsterhandleren eller jernvarehandelen. De er overgjødslet og behandles vanligvis med plantevernmidler. Dette vil gjøre mer skade enn godt for helsen din.
