Kirsebærlaurbær og laurbær brukes ofte om hverandre. Dette kan imidlertid forårsake forvirring. I denne artikkelen vil du finne ut hva kirsebærlaurbær eller laurbærkirsebær og ekte laurbær faktisk handler om.
Hva er forskjellen mellom kirsebærlaurbær og ekte laurbær?
Hovedforskjellen mellom kirsebærlaurbær (Prunus laurocerasus) og ekte laurbær (Laurus nobilis) er bruken: ekte laurbær er et velkjent kulinarisk krydder, mens kirsebærlaurbær er giftig og ikke bør konsumeres. Visuelt er de forskjellige i bladglans og blomsterstand.
Er kirsebærlaurbær synonymt med laurbærblad?
Kirsebærlaurbær er strengt tatt ikke det samme som laurbærblad. De er toforskjellige planter som ikke engang tilhører samme familie. Dette er tydelig fra de botaniske navnene:
- Kirsebærlaurbæren heter Prunus laurocerasus.
- Den ekte laurbæren heter Laurus nobilis.
Hvordan er kirsebærlaurbær og ekte laurbær forskjellig?
Den viktigste forskjellen mellom kirsebærlaurbær og ekte laurbær er atden ekte brukes ofte som krydder på kjøkkenet, mens kirsebærlaurbær anses som giftig og derfor ikke bør bli spist.
Til tross for alle de grunnleggende likhetene, er det noen fåoptiske forskjeller:
- Løv: er skinnende på kirsebærlaurbær, men matte på ekte laurbær
- Flowers: Kirsebærlaurbær vokser i bunter og stikker utover bladene; Voks mellom bladene på den ekte laurbæren
Og: Kirsebærlaurbæren er mer vinterherdig enn ekte laurbær.
Hvor kommer forvirringen mellom kirsebærlaurbær og laurbær fra?
Det er i hovedsak to grunner til at kirsebærlaurbær og (ekte) laurbær ofte forveksles:
- På grunn avspråklig bekvemmelighet blir "kirsebærlaurbær" ofte forkortet til "laurbær".
- Kirsebærlaurbær og ekte laurbærlikner visuelt på hverandre.
Tips
kirsebærlaurbær – et forvirrende navn på planten
Uttrykket "kirsebærlaurbær" er misvisende. For busken tilhører ikke laurbærslekten, men kirsebærene. Det ville faktisk vært mer hensiktsmessig å kalle planten kirsebærlaurbær, selv om dette nok skulle tilsi at du kunne spise bærene til kirsebærlaurbær, noe som i realiteten IKKE er tilfelle.
