Den ekte laurbæren er ikke bare kjent som et seierstrofé i form av laurbærkranser. Bladene til planten har også blitt høstet i tusenvis av år som krydder og medisinsk urt til ulike bruksområder.
Hvordan plante og ta vare på laurbær?
Laurbær plantes på et varmt, solrikt sted i godt løsnet underlag. Vann regelmessig og overvintr eventuelt i potten. Forplant via stiklinger eller frø, bruk blader som krydder til biff, tomatsaus, supper og laurbæreddik.
Hvor får du sunne planter?
Den ekte laurbæren er tilgjengelig i potter fra velassorterte hageplantebutikker og finnes vanligvis blant krydderplanter. Du kan også dyrke ekte laurbær selv fra frø og ta vare på den som en potteplante.
Hva er det ideelle stedet for laurbæren?
Den ekte laurbæren kommer faktisk fra sørlige land rundt Middelhavet. Derfor bør en plassering i hagen eller på balkongen være så varm og solrik som mulig. Men å dyrke i potter krever også regelmessig tilførsel av vann, da vind og sol gjør at potteplanter tørker ut spesielt raskt. Ekte laurbær kan bare forbli utendørs hele året i Sentral-Europa på spesielt milde steder; du må vanligvis overvintre den i potten i et kjølig og lyst vinterkvarter.
Hvordan kan du plante laurbæren spesielt skånsomt?
Når du planter laurbær i milde områder som Rhin-graben, trenger du ikke grave et veldig dypt hull fordi laurbæren ikke har veldig dype røtter. Løsne imidlertid underlaget godt slik at de fine røttene lett kan forgrene seg. Skal du plante en laurbærbusk som er overvintret i en potte i hagen i sommersesongen, må du først venne den til livet utendørs i skyggen noen dager. Etterpå, hvis været ikke er for varmt, overlever den vanligvis planting godt hvis den vannes godt etterpå.
Kan laurbær transplanteres?
I utgangspunktet er den ekte laurbæren ikke veldig følsom når den transplanteres. Potteplanter bør transplanteres i en ny potte hvert til annet år; pottestørrelsen kan også justeres i henhold til plantens størrelse.
Hvordan forplanter du laurbær?
Den ekte laurbær kan relativt enkelt formeres via stiklinger eller frø. For å forplante seg med stiklinger, kuttes stiklinger som er omtrent 15 centimeter lange og legges i ugjødslet vann. Så snart de første røttene dukker opp, kan du plante stiklingene i løst underlag.
Tips og triks
Laurbærbladene er perfekte som krydder til:
- stekte biffbiff
- Tomatsaus
- supper
- laurbæreddik
