Den velkjente medisinske urten kamille kan enkelt dyrkes i din egen hage eller samles i naturen. Kvaliteten på kamilleblomstene avhenger imidlertid både av riktig høstetidspunkt og type tørking.
Når blomstrer kamille?
Blomstringsperioden for kamille strekker seg fra mai til september. Ideelt sett bør planten høstes tre til fem dager etter at blomstene har åpnet seg helt for å oppnå de høyeste nivåene av essensielle oljer. Tradisjonelt finner høstingen sted rundt Johannesdagen, den 24.juni.
Ikke høst kamille for sent
Den ekte kamille har en forholdsvis lang blomstringsperiode, og dens lyse, gule blomsterhoder med de karakteristiske hvite, tunge bladene kan sees mellom mai og september. jo eldre blomstene blir, jo mer lener tungene seg mot bakken. Blomsten inneholder den høyeste andelen medisinsk viktige eteriske oljer når den høstes omtrent tre til fem dager etter at den har åpnet seg helt. Det er imidlertid vanskelig å finne det perfekte tidspunktet, spesielt når det høstes fra naturen, og derfor kan du bruke følgende tommelfingerregel: Hvis rundt to tredjedeler av en kamillehekk er fullblomstret og noen fortsatt er lukket, kan du høste. Tradisjonelt høstes kamille rundt 24. juni, johannesdagen.
Tørk kamille ordentlig
Eteriske oljer er svært flyktige, og derfor bør du behandle de nyhøstede blomsterhodene umiddelbart og tørke dem profesjonelt. Fremfor alt er det viktig at blomstene ikke utsettes for sollys under tørkeprosessen. Dessuten bør stedet du velger ikke være for varmt og luftig. Temperaturer mellom rundt 20 og maks 30 °C er optimale. Skånsom tørking i ovnen er også mulig, forutsatt at den utføres ved lav temperatur.
Tips og triks
Du kan også samle modne (dvs. blomsterhoder med frukthoder) kamilleblomster og plante dem i hagen din mellom begynnelsen av august og midten av september – på denne måten kan du så medisinplanten naturlig. Vær oppmerksom på at kamille er et lett spiremiddel og frøene bør derfor ikke dekkes med jord.
