I grønnsakshagen kan monokulturer ikke bare raskt bli kjedelige, men også farlige: skadedyr og sopp- eller bakteriepatogener sprer seg raskere, og lignende planter konkurrerer alltid med hverandre om næring og vann. Derfor er vintermånedene den optimale tiden for å planlegge optimale blandingskulturer for bedene. Da vokser ulike typer grønnsaker i samme bed samtidig – og utfyller hverandre perfekt.
Hvordan planlegger jeg blandede avlinger i grønnsakshagen?
Når du planlegger blandede avlinger i grønnsakshagen, bør du vurdere ulike plantefamilier og deres kompatibilitet, blande tunge, middels og svake matere og kombinere planter med ulike vekstvaner og rotdybder. Vekstskifte og før-, hoved- og ettervekster er også viktig.
Hvilke grønnsaker passer godt sammen – og hvilke gjør det ikke
Du kan imidlertid ikke kombinere alle grønnsakene sammen. I stedet krever vellykket blandingskultur eller radblandingskultur nøye planlegging, fordi ikke alle plantearter eller plantefamilier tolererer hverandre i det uendelige. Det er andre som utfyller hverandre perfekt i stedet. Når du planlegger den blandede grønnsakslappen, vær spesielt oppmerksom på disse punktene:
- Bland tunge, middels og svake spisere.
- Planter alltid tunge fôrer først og ikke bland dem med andre tunge fôrer.
- I tillegg til buskete planter, plantes slanke, høye arter.
- I tillegg til dyptrotede planter trives arter med grunne røtter best.
- I begge tilfeller kommer ikke plantene i veien for hverandre på grunn av ulik vekst.
- Blomstrende stauder og urter som lavendel, dill, persille egner seg spesielt godt som border
Når du planlegger plantingen, vær oppmerksom ikke bare på reglene for vellykket blandingskultur, men også til den såk alte avlingsrotasjonen.
Denne familien av planter er uforenlige med hverandre
Spesielt bør ikke artene av følgende plantefamilier plantes i umiddelbar nærhet verken i blandingskultur eller i vekstskifte, da de er uforenlige med seg selv og hverandre:
- Chenopodiaceae: rødbeter, spinat, mangold
- Umbelliferae: persille, gulrøtter, pastinakk, selleri, fennikel, dill
- Gresskarfamilie (Cucurbitacea): agurk, melon, gresskar
- Crucifera: hagekål, reddik, reddiker, rakett, kinakål, bok choy, hagekarse
Forsikre deg fremfor alt om at ingen (større) avlingsrester fra kålplanter blir liggende på bedet. Dette kan ha en negativ innvirkning på etterfølgende avlinger som spinat, salat, gulrøtter og bønner. I tillegg bør du ikke dyrke de samme plantene (familiene) på samme bed hvert år, men alltid bytte frukt. Dette lar jorda komme seg og blir ikke ensidig utarmet.
Før-, hoved- og etteravlinger
I utgangspunktet skilles det i hagen mellom før-, hoved- og etterkultur. Foravlinger (som spinat) kan sås ved temperaturer så lave som fire grader Celsius; de modnes raskt og er vanligvis klare til å høstes innen fire til seks uker. Hovedvekster følger fra rundt midten til slutten av mai og senere, med sekundære avlinger som starter på sensommeren. Regelen gjelder at før- og etterkulturer ikke må hindre hovedvekstene.
Tips
Når du sår eller planter, vær oppmerksom på de forskjellige modningstidene. Du kan forhindre overflod av enkelte grønnsaker på en gang ved å ikke plante samme art i bedet samtidig, men heller med en ukes mellomrom.
