Røde rips er små vitaminbomber. De inneholder en rekke vitaminer i høye konsentrasjoner, slik at du kan dekke dine daglige behov med bare noen få bær. Hvilken effekt har de litt sure bærene på helsa?
Hvilke helseeffekter har røde rips?
Røde rips fremmer helse gjennom sitt høye innhold av vitamin C, A, B, E og K samt mineraler som kalsium, jern, kalium og kobber. De styrker immunforsvaret, forbedrer hud, hår og øyne og kan hjelpe mot forkjølelse eller venesykdommer.
Disse aktive ingrediensene inneholder røde rips
I tillegg til mange vitaminer inneholder rips viktige mineraler:
- Vitamin A=1,4%
- Vitamin B 2, 3 og 6=1 til 4 %
- C-vitamin=41%
- E-vitamin=0,5 %
- K-vitamin=17%
- Kalsium=3,6 %
- Iron=6, 6%
- Kalium=13%
- Kobber=6, 7%
- Fosfor=4, 4%
- Selen=1, 2%
- Sink=1,3%
C-vitamininnholdet i bærene er spesielt høyt. 100 gram friske rips inneholder mer vitamin C enn for eksempel sitroner.
Rødbær hjelper mot disse plagene
På grunn av det høye vitamin C-innholdet er røde rips effektive mot forkjølelse og influensalignende infeksjoner. Immunforsvaret styrkes av vitaminene.
I tillegg, ved å innta rips gir du kroppen din viktige mineraler som har en positiv effekt på øyne, hår, hud og generell velvære.
Ripsblader er effektive mot venesykdommer
Rødbærbladene brukes tradisjonelt i naturmedisin for venøse sykdommer.
Effekten av solbærfrøolje
En verdifull gresskarfrøolje oppnås fra frøene til den røde rips. Den inneholder gamma-linolensyre, som spiller en viktig rolle i behandlingen av hudproblemer.
Spiser røde rips så ferske som mulig
Ingrediensene i røde rips lider av lang lagring eller til og med oppvarming. Så nyt de deilige fruktene så ferske som mulig - ideelt sett direkte fra ripsbusken i din egen hage.
Rødbær kan behandles på forskjellige måter. Maten inneholder da kun noen få vitaminer. Mineralene, som også er viktige, beholdes i stor grad. Derfor er det ikke noe g alt i å av og til nyte rips som kokt kompott eller syltetøy.
Tips
De sorte variantene er enda sunnere enn rips. Bladene til solbær inneholder også flavonoider, antocyaniner, diterpener, tanniner og eteriske oljer, som når de drikkes som te, er effektive mot urinveisproblemer og mild smerte.
