Det er ikke noe enkelt svar på dette spørsmålet fordi det avhenger av dine personlige preferanser. I løpet av de siste tiårene har det kommet utallige varianter på markedet, slik at det finnes den rette sorten for enhver hobbygartner.
Hva er de beste variantene av røde rips?
De beste variantene av røde rips avhenger av personlige preferanser. Noen populære varianter er: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer og Detvan. Vurder faktorer som bærstørrelse, smak, høstingstid og sykdomsresistens.
Størrelse og smak på bærene spiller en rolle
Du kan finne de beste ripsvariantene for hagen din hvis du setter opp noen få kriterier som er spesielt viktige for deg. Disse inkluderer:
- Størrelse på bær
- Aroma
- Behandlings alternativer
- Resistens mot sykdommer
- lettstelte busker
Mange av de nyere variantene har vist seg å være ganske robuste mot sykdommer. Bærene blir veldig store og buskene gir en rik høst. Høykultiverte ripsbusker har blitt foredlet og kan ikke lenger formeres selv.
Trenden mot store bær går dessverre på bekostning av smak. Jo større fruktene er, jo mindre aromatiske og mer vannaktige smaker de.
Prøv ut gamle husvarianter
Hvis smaken av rips er spesielt viktig for deg, bør du holde øye med noen gamle husvarianter. Selv om de vanligvis er mindre, er de spesielt aromatiske.
Gamle varianter finnes på Internett. Noen ganger er gartnere i nabohager også villige til å gi bort stiklinger fra sine gamle busker.
Liten samling av populære varianter
| Sortsnavn | Bærstørrelse | Aroma | Høstetid | Bruk | Spesialfunksjoner |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | store bær med mye frø | surt | august | Gelé, syltetøy, ferskt forbruk | blomstrer sent |
| Jonkheer of Tets | medium bær | aromatisk, syrlig undertone | juli | Geléer, ferskt forbruk | noe mottakelig for sykdom |
| Makosta | mørkerøde edle frukter | veldig aromatisk | juli / august | Fersk forbruk | |
| Red Lake | veldig store bær | mildt aromatisk | juni | Fersk forbruk | mottakelig for mugg |
| Rolan | røde, store bær | aromatisk søt | juni | Kompott, ferskt forbruk | veldig robust |
| Rondom | medium bær | sur undertone | Slutten av juni | Juice, ferskt forbruk | trener sent |
| Rovada | middels røde, store bær | veldig aromatisk | Midt av juli | Fersk forbruk | Pris som beste sort |
| Telake | masse mellomstore bær | litt surt | juni | Kompott, gelé osv. | sykdomsresistent |
| Junifer | medium bær | sweetsour | juli | Behandling, bra for fugler | blomstrer veldig tidlig |
| Detvan | store bær | søt, knapt surt | juli | Gelé, juice, ferskt forbruk | god espalierfrukt |
Tips
De moderne sortene av rips blir ikke lenger så godt mottatt av fugler. De gamle hjemmehagesortene måtte derimot beskyttes med nett dersom gartneren ville høste noen bær selv.
