Den ekte eller sorte pepper (Piper nigrum) er en klatreplante fra de tropiske kystskogene i sørvest-India. Planten trenger konstante temperaturer på minst 18 °C – gjerne mellom 27 og 29 °C – og høy luftfuktighet på minst 60 prosent. Av denne grunn er dyrking vanligvis bare mulig i passende utstyrte drivhus eller vinterhager.
Hvordan kan du dyrke pepper selv?
Pepperdyrkingen lykkes under konstante, tropiske forhold med temperaturer på 18-29 °C og minst 60 % luftfuktighet. Pepperfrø plantes i pottejord, holdes varme og holdes fuktige. Omgivelsestemperaturen bør aldri falle under 18 °C og luftfuktigheten bør holdes høy, for eksempel ved å sprøyte daglig.
Vokste pepper fra frø
Du får blant annet pepperfrø. i velassorterte hagebutikker eller på nett (€ 198,00 på Amazon). Å dyrke dem fra frø er ganske vanskelig fordi kornene ikke spirer pålitelig og de unge plantene er også ganske sårbare. I prinsippet kan frø plantes hele året, forutsatt at du kan gi pepperbusken tropiske forhold hele året. Frøene legges ganske enkelt i en beholder med pottejord, holdes varme og holdes godt fuktige. De spirer ved rundt 27 til 30 °C og høy luftfuktighet. Det siste kan du imidlertid gjøre ved hjelp av en sprayflaske. Hvis det allerede finnes en pepperbusk, er forplantningen lettere via stiklinger. Du kan høste og behandle fruktene omtrent åtte måneder etter blomstring.
Hvilken type pepper kan du trene til bonsai?
Noen ganger kan du beundre pepperbonsai fra oppdrettere og lidenskapelige hobbydesignere. Dette er imidlertid ikke planter av slekten Piper Nigrum, men snarere den såk alte Sichuan-pepper (Zanthoxylum piperitum), også kjent som fjellpepper eller kinesisk pepper. Denne arten er ikke relatert til ekte pepper, men tvert imot til sitrusfamilien. Den ekte pepperen er derimot uegnet som bonsaiplante.
Var godt med pepper
Peffer foretrekker et permeabelt, næringsrikt substrat laget av humusjord og sand, som kan blandes selv i forholdet 3:1. Ellers trenger planten en delvis skyggefull, varm plassering - omgivelsestemperaturen må aldri falle under 18 °C. I mangel av tropiske trær kan du tilby pepperbusken din – det er tross alt en klatreplante – et alternativt klatrehjelpemiddel. Det er imidlertid viktig at du mister planten minst en gang om dagen med en sprayflaske for å holde luftfuktigheten tilstrekkelig høy. Du trenger imidlertid bare å vanne moderat - det er nok å bare holde underlaget litt fuktig. Gjødsling med flytende fullgjødsel utføres annenhver uke. Siden det er en eviggrønn tropisk plante og tropene kun har et døgnklima og ikke et sesongklima, forblir omsorgen den samme hele året.
Tips og triks
Et også veldig interessant, men mye lettere å ta vare på alternativ er det brasilianske peppertreet (Schinus terebinthifolius), også kjent som rosa pepper eller julebær. Dette treet, opptil flere meter høyt, kan holdes kjølig, men frostfritt om vinteren.
