Honningmeloner er en populær forfriskning på varme sommerdager her i landet. Selv om de har en relativt søt smak, regnes de ikke nødvendigvis som frukt.
Er honningmelon en frukt eller grønnsak?
Selv om honningmeloner har en søt smak, tilhører de botanisk cucurbit-familien (Cucurbitaceae) og er derfor nærmere beslektet med gresskar, agurker og zucchini, som gjør dem til grønnsaker. Likevel brukes de ofte som frukt, f.eks. B. i fruktsalater eller som garnityr til cocktailer.
Slektningene til honningmelonen
Honeydew-meloner er botanisk klassifisert som en del av cucurbit-familien (Cucurbitaceae). Dette betyr at honningmelonplanter er nært beslektet med gresskar, agurker og zucchini. Det ville faktisk gjøre disse mer til en grønnsak. Inndelingen i frukt eller grønnsaker basert på en søt eller mindre søt smak er generelt vanlig, men kan ikke begrunnes botanisk. Honningmeloner brukes for eksempel til følgende retter:
- fersk som fruktsalat
- for å pynte cocktailer
- som syltetøy
- for å lage likør
Vurdering basert på vekstvaner
Det er en vanlig tommelfingerregel for å skille mellom frukt- og grønnsaksplanter. Som regel regnes alle planter hvis fruktbærende plantedeler kun dyrkes en gang i året og dør etter innhøstingen som grønnsaker. Dette er tilfellet med meloner fordi de lange rankene deres dør av om høsten og nye planter vokser fra frøene neste sesong.
Tips og triks
Hvis du ønsker å dyrke honningmeloner selv, bør du plante dem om våren slik at sesongen på våre breddegrader blir lang nok for moden frukt.
