Blåbær samlet i skogen smaker deilig, men de krever ofte mye innsats å samle. De kultiverte blåbærene, som kommer fra Nord-Amerika, gir høye avlinger på små rom i hagen.
Hvilke typer blåbær passer for hagen og hvordan tar du vare på dem?
Dyrkede blåbærsorter som Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue eller Bluecrop egner seg til å dyrke blåbær i hagen. De trenger sur, løs jord uten kalk og foretrekker et solrikt sted. Pass på at det er tilstrekkelig vanning og høst bare moden frukt.
De riktige variantene for hagen
Selv om du verdsetter de lokale blåbærene som vokser i skogen, er de bare delvis egnet for dyrking i hagen. På den ene siden vil innsatsen som kreves for å plante ville blåbær ikke rettferdiggjøres av forventet avling ved høsting i juli. På den annen side stiller også disse blåbærsortene krav til plasseringen som knapt kan oppnås i hagen eller kun med stor innsats. Variantene av «Vaccinium»-slekten, opprinnelig avlet fra nordamerikanske blåbær, er ikke bare større og mer robuste, men gir også relativt høy avling på et lite område. De mest populære variantene for dyrking i hagen i dette landet inkluderer:
- Reka
- Northland
- Pilot
- Solskinnsblå
- Bluecrop
Riktig forberedelse for dyrking av hageblåbær
Typene blåbær som avles for hagen krever også jord som ikke er for kalkholdig og ganske sur med et løst underlag for sunn vekst. Har du leirholdig og kalkholdig jord i hagen din, vil du sannsynligvis ikke kunne unngå den planlagte plasseringen av de dyrkede blåbærene. Siden blåbær ikke har veldig dype røtter, bør bedet tilberedt med torv (€15,00 på Amazon) eller rhododendron- og azalea-jord fylles med det sure substratet mer bredt enn dypt. Selve stedet kan også være i full sol for dyrkede varianter av Vaccinium-slekten. Men på grunn av det relativt tette fruktsettet til disse høyytelsesvariantene, er det viktig å sørge for at plantene er tilstrekkelig vannet i tørre sommerfaser.
Nyt og oppbevar friske blåbær fra hagen
Friske blåbær har best smak når de plukkes direkte fra busken. De holder seg imidlertid bare noen dager i kjøleskapet. Fordelen er imidlertid at blåbær, bringebær og bjørnebær ikke modner alle fruktene samtidig. Du bør bare plukke de virkelig modne fruktene fra grenene, siden blåbær ikke modnes etter høsting. For oppbevaring av blåbær kan du koke eller fryse dem.
Tips og triks
En såk alt blåbærkam er kun av begrenset bruk som høstehjelpemiddel for høsting av kultiverte blåbær, da det er veldig lett å rive av umodne frukter ved et uhell.
