Når det gjelder agurker, skilles det mellom ute- og drivhusagurker. Enten fra innsiden eller utsiden – de fleste kommer ferske til bordet. Over hele Tyskland spiser vi tre kilo ferske agurker per person hvert år. Agurkstell – enkelt og utprøvd i praksis for alle som ønsker å høste agurker i egen hage.
Hvordan tar du vare på agurker i hagen?
Agurker krever regelmessig, moderat vanning, helst med lunkent regnvann. Vær oppmerksom på riktig tidspunkt for å ompotte om våren eller høsten og skjær av fruktene med en skarp kniv. For å forebygge sykdommer og skadedyr anbefales en organisk langtidsgjødsel.
Tynn, glatt hud og ømme frø kjennetegner agurker. Moderne varianter, avlet spesielt for drivhus- eller utendørsdyrking, produserer frukt uten pollinering. Slik som:
- La Diva – bitterfri, frøfri, muggbestandig, 10 til 15 centimeter
- Rimoni F1 – bitterfri, delikat skall, praktisk for på farten, miniagurk
- Kinesisk Slangen – slank klassisk supermarkedagurk, for drivhus- og utendørsbruk
- Marketmore – bitterfri, høyytende, muggbestandig
I tillegg til frø, er raffinerte unge agurkplanter også tilgjengelig i spesialhagebutikker.
Vann agurker riktig
Agurker må vannes regelmessig, men moderat. Får du ikke i deg nok væske kan det dannes bitterstoffer og fruktene blir uspiselige. Å vanne agurker på en avmålt måte og vanne dem riktig er det beste for en frodig agurkhøst:
- vann 2 til 3 ganger i uken
- Agurker foretrekker lunkent regnvann
- Mulch reduserer fordampningen av vanningsvann
Ikke vann plantene, bare jorda slik at bladene ikke råtner.
Når er det beste tidspunktet for ompotting for agurkplanter?
Den beste tiden å ompotte agurker er om våren når månen vokser og om høsten når månen avtar. Fra mai kan du ompotte agurkene utendørs.
Hva bør du være oppmerksom på når du skjærer agurker?
Bare riv den av, i stedet for å kutte agurker ordentlig, skader den plantene. Et skarpt knivsnitt stimulerer til ny blomsterdannelse.
Agurksykdommer og skadedyr på et øyeblikk
Hvorfor gulner agurkbladene mens bladårene forblir grønne en stund? Denne prosessen, k alt klorose, er forårsaket av for mye kalk i jorda. Agurkplanter trenger absolutt jern og magnesium for å danne bladgrønt. Kalk binder imidlertid disse mineralene i jorda slik at de ikke lenger er tilgjengelige for plantene. Planter som ikke produserer nok grønne blader blir gule. Senere blir bladene brune og plantene visner. Mer om agurksykdommer og skadedyr her.
Tips og triks
Som tunge matere fjerner agurker næringsstoffer fra jorden i fire påfølgende år. Derfor er det fornuftig å gi biologisk langtidsgjødsel. Agurker trives til og med på kompost eller gjødsel.
