Den røde versjonen av den populære grønne kulinariske urten blir også stadig mer vanlig i hjemmets urtehager. Det er et par ting du må huske på når du stelle den, for basilikumplanten er alt annet enn lite krevende. Regelmessig klipping kan gjøre en stor forskjell.
Bør du kutte ned rød basilikum?
Å kutte rød basilikum er etviktig omsorgstiltakog definitivtanbef alt. Spesielt hvis det er en flerårig basilikumplante, bør regelmessig kutting ikke unngås for å optimalisere vekst og høsting.
Hvor langt kan du kutte ned rød basilikum?
Det er viktig å kutte ned basilikum bare så langt atminst ett par blader gjenstår. Det er ingen grunn til å være veldig forsiktig når du kutter ned den spiselige røde basilikum som pleietiltak. Vi anbefaler
- Klipp regelmessig og konsekvent av alle grener som det dannes knopper på og
- I vekstfasen fra mai/juni til september, forkort skuddspissene regelmessig, noe som tilsvarer høsteprosessen (se tipsboks).
Når er den beste tiden å kutte rød basilikum?
Det bør absolutt kuttes nedfør blomstring- dette er den såk alte innhøstingen. Når basilikum har blomstret, slutter den å vokse. Hvis den røde basilikumen er en ettårig, kuttes den heltfør vinteren. Hvis ikke alle stiklingene kan behandles ferske, er det mulig å tørke basilikumen, fryse den eller lage pesto eller en smaksatt olje av den. Flere rød basilikum som den populære varianten "African Blue" bør også kuttes ned før overvintring - men betydelig mindre.
Hvor ofte bør rød basilikum kuttes?
Slik at den kulinariske urten holder seg i live så lenge som mulig og gir en rik avling, bør den kuttes regelmessighver til annenhver uke. På denne måten kan blomstringen forsinkes i vekstfasen.
Tips
De kuttede skuddspissene kan brukes til å forplante den røde basilikumen.
Hva er fordelene med å kutte ned rød basilikum?
Fordelene med å kutte ned inkluderer den resulterendekompakte og buskete vekstenSkudd som er for tette, bør imidlertid tynnes ut slik at soppsykdommer ikke kan spre seg uhindret.
I tillegg Hvis den røde basilikumen ennå ikke har blomstret takket være kutting, er bladene betydeligaromatiski smak og planten gir enrikere høst fordi veksten stopper ikke.
Har nedskjæring også ulemper?
I utgangspunktet har å kutte rød basilikumingen ulemper. Bare hvis ingen bladøks som nye skudd kan dannes ble stående igjen, ville planten bli ødelagt og ville ikke ha noen mulighet til å spire igjen.
Tips
Selv ved høsting, kutt i stedet for å plukke
Hvis du trenger rød basilikum til matlagingen, bør du absolutt unngå å plukke av enkeltblader. Det er mye bedre å alltid kutte av en hel skuddspiss, minst fem centimeter lang, like over en grein. Det samme gjelder her: ett eller to par blader skal bli stående. Basilikumen kan da danne nye skudd ved grensesnittet.
