Uansett om det er på takterrassen, i hjemmehagen, på balkongen eller på andre egnede områder – økologisk hagearbeid "vokser" bokstavelig t alt i popularitet. I stedet for å stole på kjemikalier og bruke sprøytemidler for å bli kvitt "plagsomme insekter", har økologisk hagearbeid blitt en virkelig trend.
Mer enn det: Man kan sikkert snakke om en ekte bevegelse, for i dagens samfunn ønsker alle å spise sunt og samtidig gjøre noe bra for miljøet. Her og der en blomsterpotte som en stakkars tomatplante visnet i - det er rett og slett ikke nok lenger. Snarere streber folk nå etter å dyrke sin egen frukt, grønnsaker og urter for ikke bare å endre sin daglige meny, men for å berike den.
Det handler ikke alltid om den perfekte størrelsen
Forhandlere tilpasser seg i økende grad til disse individuelle kundebehovene. Frukt- og grønnsaksproduktene i de fleste butikker selges hovedsakelig av lokale bønder. Samtidig sørger imidlertid forhandlere for at utseendet til maten fra Moder Naturs liv er så perfekt og «kundeorientert» som mulig. Så kresne kjennere kan se frem til "skreddersydde" produkter. Hver agurk, hver tomat og hver reddik er "standard" jevn og har - selvfølgelig - ingen feil. Men vil forbrukeren virkelig det? Er det virkelig hans ønske å kjøpe tomater med en perfekt rund form? Må hver reddik virkelig være like jevn som en pingpongball? Ikke i det hele tatt. Når du vurderer hvor ofte plantevernmidler brukes for å oppnå "beste resultater" eller feilfrie naturlige produkter, er dette virkelig bekymringsfullt. Dette er nettopp en av de grunnleggende årsakene til den økende entusiasmen for økologisk hagearbeid. Den positive påvirkningen av såk alte effektive mikroorganismer har lenge vært verdsatt. For eksempel hjelper de med å konsumere og fordøye bakterier. I løpet av svært kort tid bryter de ned skadelige giftstoffer og andre forbindelser til komponentene sine slik at de ikke lenger kan forårsake skade.
Kundefokus i lokal handel
Avhengig av butikken kan de regionale produktene leveres direkte til kundens dør på forespørsel. Disse og mange andre tjenester gjør faktisk økologisk hagearbeid unødvendig. Likevel ønsker stadig flere forbrukere å dyrke sin egen mat. Det er mange grunner til dette:
- økologisk hagearbeid er ekstremt bærekraftig
- kvaliteten på produktene kan sjekkes "på egen hånd"
- Å spise "økologisk" er gøy
- økologisk hagearbeid beroliger samvittigheten og slapper av
- Bevissthet om mat kan økes gjennom egen hageaktivitet
Det er mange gode grunner for økologisk hagearbeid
Å ta saken i egne hender, føle seg nærmere knyttet til naturen – disse og andre grunner får stadig flere mennesker til å dyrke frukt, grønnsaker og urter i sin egen hage. Det som i utgangspunktet bare var en trend, har nå blitt en reell bevegelse. Du ønsker å spise sunt og uten kjemikalier. Perfekte kurver eller ideelle dimensjoner er imidlertid ikke nødvendig for frukt og grønnsaker. Dessuten gjør hagearbeid deg rett og slett i godt humør, selv om det noen ganger krever litt arbeid og fysisk anstrengelse. Men aktiviteter i frisk luft er også kjent for å være sunne.
