Blåbær omtales ofte som en lokal supermat. Dette reiser spørsmålet om opprinnelsen til de blå bærene. Vi har samlet den viktigste informasjonen om dette i en kort beskrivelse av aner.
Hvor kommer blåbær fra?
Blåbærav arten Vaccinium myrtillus erhjemmehørende planterDe såk alte ville blåbærene vokser i sparsomme skoger eller i lynghei. Dyrket blåbærfor planting i hagen eller potter kommer fraNorth American arter.
Hvor kommer blåbær til hagen opprinnelig fra?
Blueberriestilbys for planting ihagenkommeropprinnelig fra Nord-Amerika kultiverte blåbær var ville varianter hjemmehørende i USA og Canada. De mest kjente artene er Vaccinium corymbosum og Vaccinium angustifolium. I tillegg til utvalget av disse ville blåbærene, ble det laget en rekke varianter som er tilgjengelig i hagebutikker.
Hvor vokser lokale blåbær i naturen?
De innfødte blåbærene (Vaccinium myrtillus) vokser iløv- og barskogsamt ifjell- og myrheier er i Alpene kan bli funnet i høyder over 2000 meter. Høstetiden for ville blåbær avhenger av plasseringen. Bærene er vanligvis helt modne i august og september.
Hvor dyrkes kultiverte blåbær?
største produsentenav kultiverte blåbær erUSA. Det er kjente vokseområder i Tyskland
- Lüneburger Heide
- Område rundt Oldenburg (Niedersachsen)
- Brandenburg
- Sentral-Baden
Markedsføring foregår vanligvis på gården eller på ukentlige markeder. I blåbærsesongen har du også mulighet til å plukke de deilige bærene selv.
Tips
Blåbær som "frukt utenom sesongen"
Det er velkjent at frukt og grønnsaker også kan kjøpes utenom de europeiske innhøstingstidene, og dette gjelder også blåbær. Dette er såk alte "off-season fruits" som dyrkes på den sørlige halvkule.
