Hvis du planter en banan i hagen din, forventer du selvfølgelig også frukt. Men er hardføre bananer egentlig spiselige? Eller er det bedre å la være å nyte det?
Er hardføre bananer spiselige?
Først av alt: I utgangspunktet er alle bananerspiselige, inkludert fruktene til variantene vi kaller "hardføre". Det betyr imidlertidikkeat de også erspiselige! Ikke alle bananvarianter produserer smakfulle frukter, spesielt siden de på våre breddegrader baremodnes sjelden
Er den hardføre Musa basjoo-bananen spiselig?
Den mest kjente hardføre bananen er den (falske) japanske fiberbananen, Musa basjoo. Fruktene deres eri utgangspunktet spiselige- dvs. ikke giftige, som noen ganger hevdes - men som regel modnes de ikke i vårt land ogsmaker ikke godtDette gjelder spesielt for prøver som ble plantet ut i hagen - her er vekstsesongen for plantene rett og slett for kort til at moden frukt kan utvikle seg. Ting kan se annerledes ut for eksemplarer som holdes i vinterhager med kunstig lys og varme året rundt. Fruktene til Musa basjoo er imidlertidvery small,fulle av hardskallede frø og smaker også veldig forskjellig fra de velkjente dessertbananer.
Kan du spise fruktene av Darjeeling-banan?
Det samme gjelder den også vinterharde Darjeeling-bananen (Musa sikkimensis), som kan blomstre og gi frukt - men på grunn av at vekstsesongen er for kort,modnes den vanligvis ikkeogderfor uspiseligeforblir. I motsetning til våre dessertbananer inneholder fruktene til Musa sikkimensis også mye hardskallede frø. Disse kan ikke spises. Selve den modne fruktkjøttet smakersweetog regnes som endelikatesse i plantens hjemland
Hvilke bananer er spiselige?
Hvis du vil dyrke spiselige bananer, bør du heller bruketypiske fruktbananvarianter og dyrke dem under tropiske forhold hele året. Dette fungerer vanligvis bare i spesielle drivhus eller vinterhager, men det kan også fungere i leiligheten - forutsatt at du sørger for at det er nok lys, fuktighet og varme. De spiselige variantene inkluderer hovedsakelig:
- Musa acuminata ‘Cavendish’
- Musa acuminata ‘Dwarf Cavendish’
- Musa velutina (rosa dvergbanan)
Tips
Hvor lang tid tar det før en banan bærer frukt?
Med riktig pleie hele året og god tilførsel av næringsstoffer og vann, tar det rundt fire til fem år før en bananplante blomstrer og produserer frukt. Det tar rundt ni til 12 måneder fra blomsten til den modne frukten.
