Etter en fargerik blomsterfestival kan revehaleplanten skryte av frodige frøhoder. Det er en god grunn til at disse kornene, som er både bakterievennlige og næringsrike, er pseudo-korn. Les de beste tipsene for en rekke bruksområder for amarantfrø i senger og kjøkken her.
Hvordan kan jeg bruke amarantfrø?
Amaranth frø du kanharvestogsowellerconsumeDe dekorative blomsterstandene til en revehaleplante blir til høstbare frøhoder innen september. Du kan enten tilberede og konsumere Amaranthus-kornliknende korn eller så dem om våren for dyrking som grønnsaks- eller prydplante.
Hvordan kan jeg bruke amarantfrø?
Du kanhøsteogsåeellerkonsumereMange amaranthusarter trives i dette landet fargerike blomsterstander som blir til frodige frøhoder om høsten. De beste tipsene for å bruke amarantfrø å lese:
- Høst amarantfrø i september.
- Forkultur i potter fra mars på den lyse, varme vinduskarmen.
- Så frø direkte mellom midten av mai og midten av juni for dyrking som korn, grønnsaker, sommerblomster, containerplanter eller biebeite.
- Vask, klargjør og spis frø.
Hvordan kan jeg tilberede amarantfrø?
Du kan tilberede amarantfrøsom korn. Kornene popper morsomt i den varme pannen. Rørt rett inn i yoghurt, kan du nyte en kalorifattig, mettende snack. Etter vask males frøene i kaffekvernen og du har nå et veldig sunt mel til glutenfritt flatbrød. Kokte amarantfrø smaker deilig i müsli eller ris. Kort stekt i fett, hellet med grønnsaksbuljong og kokt i 10 minutter med gulrøtter, paprika og amarantblader, du kan bruke frøene til å trylle frem en smakfull grønnsakssuppe.
Tips
Amaranth-planten er spiselig
Ikke bare frøene, men alle overjordiske deler av en amarant er spiselige. Unge blader er ideelle som salat, kortstekte bladgrønnsaker eller som erstatning for spinat. Du kan forberede og nyte de ømme stilkene til en ung revehaleplante som asparges. Når de ildrøde amarantbladene av den nye røde aztekiske varianten stekes i øldeig og serveres på bordet, spiser alle gjestene hjertelig.
