Den er utrolig velsmakende og verdifull selv før konsum, siden dens delikate blader og blomster gir dekorative aspekter i grønnsakslappen. Hvilke planter passer bra med fennikel og hvordan kan den kombineres med dem?
Hvilke planter bør jeg kombinere fennikel med?
Fennikel passer godt til tomater, reddiker, ulike salater, blomkål, erter, selleri, agurker og floribunda. I potter kan fennikel også kombineres med urter som basilikum, salvie, persille og spinat.
Hvilke faktorer bør du vurdere når du kombinerer fennikel?
For ikke å gjøre livet vanskelig for fennikel, men å omgi den med følgeplanter som støtter dens vekst, styrker helsen og samtidig smigrer den visuelt, bør følgende faktorer tas i betraktning:
- Blomsterfarge: gul
- Blomstringstid: juli til september
- Plasseringskrav: solrik, dyp, kalkrik og næringsrik jord
- Veksthøyde: opptil 200 cm
Selv om den fortsatt er veldig liten de første månedene, skyter den bokstavelig t alt opp i blomstringsperioden. Du bør derfor ta hensyn til den imponerende veksthøyden når du leter etter egnede følgeplanter for fennikel.
For at fennikelen skal kunne vokse kraftig og løken forme seg, trenger den en solrik plassering. Naboene hans bør også foretrekke dette og hans krav til jorda.
Hvis du vil dra nytte av fennikelens prydverdi, bør du vurdere blomstringsperioden. Først fra midten av sommeren kan den skinne med blomstene sine i forbindelse med andre planter.
Kombiner fennikel i sengen
Mange grønnsaker passer godt til fennikel i en grønnsakslapp. Det er viktig at du holder tilstrekkelig stor avstand og planter fennikelen slik at den ikke blir skyggelagt av de andre grønnsakene. I tillegg til grønnsaksbed kan fennikel også plantes i staudebed. Uvanlig, men svært dekorativ, ser den ut ved siden av roser, for eksempel.
Ideelle plantenaboer for fennikel inkluderer:
- Tomater
- Radish
- Salater som lammesalat, endive og salat
- Blomkål
- Erter
- Selleri
- Agurker
- Blomsterroser
Kombiner fennikel med floribunda
Fennikelen og floribundaen harmonerer med hverandre fordi de liker en solfylt plassering på dyp og næringsrik jord. Både krydret og vegetabilsk fennikel passer til kombinasjon med floribunda-roser. Fennikelens fjæraktige bladverk danner et smakfullt grøntområde for rosene i bakgrunnen eller midt i en gruppe forskjellige fargede rosesorter. Gule roser passer spesielt godt med fennikel siden de er i harmoni med blomsterfargen.
Kombiner fennikel med selleri
Fennikel og selleri føler seg hjemme ved siden av hverandre i en grønnsakslapp. De har begge evnen til å forsterke hverandres aroma. De opptar også en lignende plassering og passer sammen gitt høyden deres.
Kombiner fennikel med erter
Mens ertene beriker jorda med nitrogen, har fennikelen i nabolaget godt av det. De to passer perfekt sammen. I tillegg tar ikke bundne erter mye plass for fennikelen. Når det gjelder plasseringen, nyter begge mye sol.
Kombiner fennikel i gryten
Fennikel kan også dyrkes i potte, for eksempel på balkongen. Ikke bare for å høste knollene eller frøene - blomstene er også interessante og ekstremt populære blant sommerfugler. I en gryte kan fennikel godt kombineres med urter som beskytter den mot sykdom og forsterker aromaen.
- Basilikum
- Sage
- persille
- Spinat
