“Fruit of passion flower” er et ofte stilt spørsmål i kryssord. Det riktige svaret er vanligvis "pasjonsfrukt". Dette er imidlertid ikke helt riktig, da det riktig burde kalles "pasjonsfrukt". I denne artikkelen vil vi forklare hvordan fruktene er forskjellige og om de er spiselige.
Hva er frukten av pasjonsblomst og er den spiselig?
Pasjonsblomstens frukt, også kjent som pasjonsfrukt eller pasjonsfrukt, er det lilla eller gule bæret til granadillaen (Passiflora edulis). Den er spiselig, rik på vitaminer, mineraler og lav i kalorier, noe som gjør den egnet for et sunt kosthold.
Hva er frukten av pasjonsblomst?
Frukten til pasjonsblomsten er generelt det lilla bæret tilGranadillaeller Grenadilla, som botanisk kallesPassiflora edulis. Det er to underarter:
- Purple Granadilla: Passiflora edulis f. edulis, lilla bær på størrelse med et kyllingegg med et gelélignende indre som inneholder frø
- Gul Granadilla: Passiflora edulis f. flavicarpa, betydelig større enn fruktene fra den lilla granadillaen, gul og glatt hud
Som regel er det bare den mindre lilla granadillaen som omtales som "pasjonsfrukt", mens den gule granadillaen er kommersielt tilgjengelig som "pasjonsfrukt".
Hvilke pasjonsblomstfrukter er spiselige?
Bare noen få pasjonsblomster produserer spiselige frukter. Mange arter utvikler bær som er uspiselige eller til og med giftige. Det er rundt 530 forskjellige arter kjent, hvorav bare disse har smakfulle spiselige frukter:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, grenadilla, dyp gul farge
- Passiflora quadrangularis, kjempegrenadilla
Fruktene til den «blå pasjonsblomsten» (Passiflora caerulea), som er populær som prydplante, er også spiselige, men ikke spesielt velsmakende. Du bør imidlertid avstå fra å spise andre pasjonsfrukter, da de inneholder hydrogencyanid i varierende grad avhengig av type.
Hvorfor er frukten til pasjonsblomsten så sunn?
Enten pasjonsfrukt eller Granadilla: Pasjonsfrukten erveldig sunn, siden den er rik på vitaminer (spesielt A, B3 og C), mineraler (kalium, magnesium, fosfor) og kalsium) samtjernog sink. I tillegg inneholder 100 gram kun rundt 64 kilokalorier, noe som gjør bæret egnet for etsunt kosthold. Desto bedre hvis du kan dyrke dem selv på balkongen eller i hagen.
Hvordan kan jeg dyrke planter fra frukten av pasjonsblomsten?
For å dyrke en pasjonsblomst selv og kunne høste frukt, er det bare å kjøpe en pasjonsfrukt ellerpasjonsfrukt i supermarkedet. Frøene de inneholder er vanligvis veldigspirende. Og slik får du plantene til å vokse:
- Fri frøkjernen fra den omkringliggende massen
- skyll under rennende vann
- la det tørke litt på kjøkkenpapir
- plasser deretter i pottejord
- dekk tynt med jord
- Hold underlaget fuktig
- Vær tålmodig
Pasjonsblomst trenger mye varme for å spire og vokse. Når den har vokst seg litt større, plant den i en større potte og plasser den på balkongen eller terrassen. For å få frukt er det nødvendig med flere planter for pollinering, og du må også gjennomføregjødsling for hånd.
Tips
Når er pasjonsblomstfrukten moden?
Du kan se modningsgraden til en pasjonsfrukt av den omkringliggende perikarpen: Denne skal ha fått en dyp farge - lilla eller gul avhengig av type - og skal ikke lenger være glatt, men snarere skrumpet.
