The Ziest er en vill plante som er utbredt. Det fantastiske med den er blomstene. De er grunnen til at den blir en insektmagnet alltid og over alt. Det er derfor det ofte dyrkes i naturlige hager. Nedenfor er en oversikt over de mest kjente artene her i landet.
Hvilke Ziest-arter er vanlige i Tyskland?
De mest kjente Ziest-artene i Tyskland er Mountain Ziest (Stachys recta), Real Ziest (Stachys officinalis), Storblomstret Ziest (Stachys macrantha), Myr Ziest (Stachys palustris), Waldziest (Stachys sylvatica) og Wollziest (Stachys byzantina). De tiltrekker seg insekter og kan dyrkes i ulike hageområder.
Bergziest – Stachys recta
Bergziesten er en vill plante som også er til stor nytte i dyrkede hager. Det er et spesielt godt valg for naturlige hager der en plante kan vokse vilt.
- Bergziest vokser til en høyde på 40 til 70 cm
- tiltrekker ville bier
- har en lang blomstringsperiode fra juni til oktober
- blomstene er blekgule
True Ziest – Stachys officinalis
Denne typen ziest, også k alt medisinsk ziest, er utbredt i vårt land. Spesielt i Sør-Tyskland dekker den store områder i naturen. Hvis du vil plante den i hagen din, må du legge gjødselpakken (€27,00 på Amazon) til side. Den liker og trives utelukkende på dårlig jord. Den liker å så seg selv og må kanskje.bli presset til sine grenser med saks. Blant artene som tilbys er det noen med hvite, rosa eller lilla blomster.
Storblomstret Ziest – Stachys macrantha
Den storblomstrede Ziest vokser som en kompakt staude. På en delvis skyggefull til solrik plassering kan den bli veldig frodig og stor med årene. De mørkegrønne bladene minner om brennesle. De små blomstene er rosa-lilla. Som med alle andre arter av skall, har blomstene en sterk tiltrekning for insekter.
Swamp Ziest – Stachys palustris
Navnet avslører dets primære distribusjonsområde. Myrskall liker fuktige, næringsrike steder. Disse finner han like ved vannbanker, ved grøfter eller på et hvilket som helst felt som har mye fuktighet. Den kan bli 30 til 100 cm høy. Den blomstrer lys rosa fra juni til september. I en dyrket hage vil han føle seg komfortabel ved kanten av dammen.
Tips
De unge, møre skuddene om våren kan berike menyen vår. Både rå i salat eller smoothie og dampet.
Waldziest – Stachys sylvatica
På sin opprinnelige plassering sprer Waldziest en delikat syrinduft. Dette kan vi også ta med inn i hjemmehagen vår. Den finner den ideelle beliggenheten under lyse trær. Der får den vokse vilt over tid. Den har store, hjerteformede blader som er taggete i kantene. Waldziest kan ikke bare glede oss med sine lilla blomster, men kan også gi oss en rik høst. I jorda danner den knoller som kan tilberedes som poteter.
Wollziest – Stachys byzantina
Også kjent som woolly ziest, kaninører og eselører. Denne verdifulle ville stauden er lite krevende og vokser i nesten hvilken som helst permeabel jord. Den kan se rustikk ut, men med riktig akkompagnement kan den også se elegant ut. De rosa-fiolette blomstene er ikke spektakulære, men bladene er tomentøse og grå i fargen. Noen bierarter bruker det ullaktige plantematerialet for å bygge reir.
