Unge sukkerbrødfrøplanter er tilgjengelige i hagesentre på plantetidspunktet. Å så dine egne frø er selvfølgelig billigere. En ting må imidlertid unngås for enhver pris: velment hastverk. Ønsker du å høste for tidlig, kan du fort komme tomhendt derfra. Så start til rett tid!
Når og hvordan bør du så sukkerbrød?
Sukkertoppen sås best direkte utendørs mellom midten av juni og slutten av juli. Sengen skal være solrik til delvis skyggefull og ha frisk, fuktig, veldrenert jord. Den optimale sådybden er 1 til 1,5 cm. Planter bør ha en avstand på 30 til 45 cm fra hverandre, og jorda bør alltid holdes lett fuktig.
Såing skjer kun om sommeren
Tidlig på året liker vi å berike rettene våre med friske salatblader. Men Sukkertoppen kan ikke gjøre noe med det. Hvis den sås tidlig her i landet, vil den få kuldestimuli som vil oppmuntre den til å skyte opp og blomstre. Du kan bare så den fra mars hvis du kan tilby den jevn varme temperaturer, for eksempel i et drivhus. Ellers vent til i hvert fall til midten av juni. Du kan fortsatt så frøene til slutten av juli.
Gjør bedet klar for såing
Velg et solrikt til delvis skyggefullt bed med frisk, fuktig og godt drenert jord. Den kan brukes på forhånd til tidlige avlinger som spinat eller erter. Før såing må bedet klargjøres:
- fjern alle rester av den forrige kulturen
- trekk også eventuelt ugress og røtter ut av jorda
- Løss opp sengen med en jordfreser
- Fjerne steiner, bryte opp store jordklumper
- Glatt såområdet med en rive
Tips
Når du dyrker belgfrukter, er gjødsling ikke nødvendig, da de beriker jorden med nitrogen. Ellers kan du blande inn litt kompost før såing.
Hvordan sår du utendørs
Fordi sukkerbrødet har en lang pælerot, er det vanskelig å prikke ut. Så så det med en gang, og hold optimale avstander. Det bør være minst 30 cm mellom to planter og to rader. Hvis det er nok plass, kan radene være 45 cm fra hverandre. Legg også merke til følgende punkter:
- purka forskjøvet i rekkene
- For sikker spiring, så 2-3 frø per flekk
- ideell sådybde er 1 til 1,5 cm
- jorden må alltid være lett fuktig
Etter at frøene har spiret, la bare den sterkeste sukkerbrødplanten stå per såsted.
Bring Sugarloaf frem for en tidligere innhøsting
Du kan dyrke sukkerbrød i små dyrkingspotter i begynnelsen av juni og plante den ut i slutten av juni. Også her skal sengen klargjøres som beskrevet ovenfor. Avstandene er de samme som for direkte såing.
Du kan høste dette tidlige sukkerbrødet allerede i august. Bare kutt hodet du trenger over bakken. Salathoder som ennå ikke er brukt opp kan lett overvintre i bedet ved temperaturer ned til -4°C og tjene som vintersalat.
