Salat har ingen spesielle ernæringsmessige krav. Likevel er det subtile forskjeller avhengig av sorten. For å høste saftige og aromatiske blader, bør man være litt mer oppmerksom på jordforberedelse om våren.
Hvordan bør du gjødsle salat på riktig måte?
For riktig gjødsling av salat anbefaler vi jordforbedring med kompost før såing, regelmessig bruk av fortynnet plantegjødsel, steinstøv og hornmel, avhengig av salattype. Unngå overgjødsling og fersk gjødsel.
Hva trenger salat
Salater anses generelt som lite krevende og enkle å ta vare på. Siden de knapt fjerner næringsstoffer fra jorda, egner de seg godt til gjendyrking på bed som allerede er høstet. Såing mellom krevende avlinger er også mulig for å kunne høste friskt grønt til forskjellige tider.
Sorter og deres behov:
- Plukkingssalat: trives utmerket i all jord og drar nytte av pleie i blandede kulturer
- Salat: føler seg hjemme blant krevende grønnsaker og krever nesten ingen næringsstoffer
- Isbergsalat: er litt mer sulten og trives i humusrik jord
- cikori: liker nitrogen i lave konsentrasjoner
Kompost
For å høste saftige blader anbefales det å forbedre jorda før såing. Berik underlaget med kompost og grav opp bedet. På denne måten fremmer du mineralisering og sørger for at regnvann siver bort bedre.
Plantegjødsel
Avkok fra brennesleblader styrker plantene når de brukes regelmessig. De blir mer motstandsdyktige mot patogener og skadedyr. Avhengig av sorten anbefaler vi vanning med fortynnet plantegjødsel (€16,00 på Amazon) annenhver til fjerde uke.
Stenmel
Litt mer krevende salatsorter er takknemlige for tilførsel av et mineraljordadditiv. Steinpulver beriker jorda med verdifulle sporelementer og mineraler. Effekten utvikles over tid, så du kan påføre pulveret på komposten om våren.
Hornmåltid
Denne næringsleverandøren er et biprodukt fra kjøttproduksjon og brukes til å forsyne planter med nitrogen. Hornmel brytes ned av mikroorganismer i jorda, som gjør næringsstoffene tilgjengelig for planter. Siden utnyttelsesprosessen tar tid, bør du inkorporere melet i jorda i begynnelsen av sesongen. Regelmessig vanning fremmer nedbrytning. Den passer til salater som legger større vekt på næringstilførsel.
Unngå problemer
Feilgjødsling kan være problematisk for salater. Salat reagerer følsomt på tilførsel av fersk gjødsel og er mottakelig for skadedyrangrep. Vekstdepresjon oppstår raskt på overbefruktede senger.
