Etter en kort vekstfase og lengre blomstringsperiode er bokhveten allerede klar til høsting. Det er imidlertid flere punkter å vurdere når det gjelder høsting. I denne guiden finner du ut nøyaktig hva som er viktig når du høster bokhvete.
Når og hvordan høstes bokhvete?
Bokhvete er klar til høsting når rundt tre fjerdedeler av kornene er gulbrune og harde, vanligvis mellom slutten av august og midten av september. Høst nøttene forsiktig med en skurtresker og tørk dem umiddelbart for å unngå å bli ødelagt.
Generell informasjon om bokhvetehøsten
Så enkelt som å dyrke bokhvete og ta vare på knotweedplanten er det like komplisert å høste de små fruktene, som kalles nøtter.
Modningen av bokhvete er ujevn - dette betyr at ikke alle kornene modnes samtidig. Det sier seg selv at disse forholdene gjør høstingen mye vanskeligere. Vi anbefaler deg å vente til omtrent tre fjerdedeler av kornene er modne før du høster.
Merk: Modne korn ser gulbrune og harde ut.
Tommelfingerregel: Hvis du sår bokhvete i midten av mai, kan du vanligvis høste nøttene fra slutten av august til midten av september.
Det er også viktig å merke seg at fruktene er løse, derfor er det ofte høye høstetap. Tidlig frost har også en ekstremt negativ effekt. Gjennomsnittlig kornavling er 500 til 1500 kilo per hektar.
I utgangspunktet avhenger mengden av høsten av
- værforholdene,
- av variasjonen og
- skadedyr/sykdomsangrep.
Praktiske tips for høsting av bokhvete nøtter
Haster du nøttene med skurtresker, må du treske mer skånsomt enn med korn. For dette formålet, plasser korn- eller mais-treskekurven bred. Den optimale hastigheten til blåseren og tresketrommelen er rundt 600 rpm (omdreininger per minutt).
Alternativ: Så snart de første kornene begynner å falle ut (midten av juli), kan du også legge bokhveten på et skår. Treske så kornene etter at de har sittet i en uke.
Etter høsting må du umiddelbart tørke og rense avlingen for å bevare den.
Obs: Høy høstefuktighet (over 25 prosent) kan raskt føre til fullstendig ødeleggelse av nøttene. Tørk avlingen til rundt 14 prosent.
- for frøproduksjon ved 40 grader Celsius
- for forbruksvarer ved 50 grader Celsius
Etter tørking må bokhveten skrelles, for eksempel i en profesjonell mølle. Malingen av det glutenfrie pseudokornet utføres også av et tilsvarende anlegg. Denne oppgaven kan imidlertid også enkelt utføres med en standard husholdningskornkvern.
