Høyavkastende dyrking av auberginer regnes som en utmerkelse blant hjemmegartnere. Viktige spørsmål bør avklares på forhånd slik at hageutfordringen resulterer i en rikholdig høsting av deilige eggfrukter. I denne guiden kan du lese alle svarene om vellykket dyrking i bed og containere - praktisk, kompakt og lett å forstå.
Hvordan dyrker jeg auberginer med suksess?
For vellykket auberginedyrking trenger du et solrikt, regnbeskyttet og godt ventilert sted, ideelt med 6 timers solskinn daglig. Temperaturene bør ligge mellom 23 og 25 grader Celsius og det bør brukes næringsrik, løs jord eller underlag.
Hvilken beliggenhet tilbyr ideelle forhold?
Det utt alte varmebehovet til auberginer begrenser valget av plassering betydelig. Dyrking krones med suksess under følgende forhold:
- Solrik beliggenhet med minst 6 timer solskinn per dag i blomstrings- og vekstsesongen
- Ideelle temperaturer mellom 23 og 25 grader Celsius
- Regnbeskyttet beliggenhet, omgitt av luft og med lav luftfuktighet
Følgende plasseringer kan vurderes: en sørvendt balkong, et drivhus eller vinterhage med skyggelegging, et beskyttet hagebed innenfor vinterhardhetssone 7 eller 8.
Hvordan skal jorda og underlaget være?
Som en nattskyggefamilie er auberginer tunge matere. Hagejord eller pottesubstrat bør være tilsvarende næringsrikt. En løs, godt drenert struktur og en frisk tekstur er ytterligere kvalitetsegenskaper for produktiv dyrking i bed og containere.
Foretrekker eggplante – hvordan fungerer det?
Tidlig såing bak glass er nøkkelen til suksess med å dyrke auberginer. Sommertiden i det sentraleuropeiske klimaet er for kort til at de eksotiske nattskyggeplantene kan kaste bort en eneste dag i vekstsesongen. Å foretrekke unge planter ved å så frø er derfor fornuftig. Følgende oversikt oppsummerer de viktigste nøkkeldataene for dyrking:
- Så frø: mellom slutten av januar og slutten av februar
- Frøjord: torvfri blanding av sand og hagejord eller kokosfibersubstrat
- Spiringstemperatur: 25 til 28 grader Celsius
- Spiringstid: 14 til 28 dager
- Viktig: Sil frø som ikke er mer enn 0,5 cm høye med sand
Auberginer har en motvilje mot høy luftfuktighet selv som frøplanter. I motsetning til den klassiske såprosessen er det i dette tilfellet ikke noe gjennomsiktig dekke under spirefasen.
Når er det plantetid?
Hvis et drivhus er tilgjengelig for dyrking, kan du plante unge auberginer fra en høyde på 20 cm i basisbedet. For utendørs dyrking begynner plantetiden i midten til slutten av mai, når nattetemperaturene ikke lenger faller under 15 grader Celsius. Hvis du planlegger å dyrke auberginer i en bøtte på balkongen, pott plantene med en høyde på 25 cm. Eggplantene bør holde seg bak glass om natten til midten av mai.
Når er blomstringstiden?
Begynnelsen av blomstringsperioden avhenger i stor grad av når frøene er sådd og de unge plantene plantes ut. Som regel spirer de første vakre blomstene når et skudd har 5 til 6 blader. Fiolette klokkeformede blomster med en diameter på opptil 5 cm folder seg ut.
Hvordan planter jeg en aubergine perfekt?
I grunnbedet og hagebedet forbereder du jorden løst og fri for ugress. Mens du dyrker jorda, plasser rotkulene i vekstpotten i mykt vann til det ikke kommer flere luftbobler. Slik går plantingen på en eksemplarisk måte:
- Grav plantegroper i en avstand på 50 til 60 cm med dobbelt volumet av en rotklump
- Bland utgravingen grundig med siktet kompost og noen få håndfuller hornspon (€52,00 hos Amazon)
- Ta ut auberginen og plant den i midten med den berikede jorda
- Sett en støttestang i bakken ved siden av rotklumpen
Trykk godt på jorden og vann rikelig. Et mulchlag av brennesleblader, blader eller halm holder jorden fuktig og varm lenger.
Ikke glem dreneringen når du planter i potte
Med sine vakre blomster og dekorative frukter tar auberginen seg godt ut i en krukke på balkongen. Planting følger en lignende prosess som i bed- eller drivhusgulvet. For å beskytte mot skadelig vannlogging, legg til ekstra drenering mellom underlaget og gulvåpningen. Uorganiske materialer som småstein, utvidede leirkuler eller keramikkskår har vist seg å være effektive for dette formålet.
Fordelaktig blandingskultur på balkongen
Balkonggartnere med en forkjærlighet for å dyrke balkonggrønnsaker lar ikke den ledige vekstplassen i auberginepotten gå til spille. Kombinert med reddiker, spinat og dvergbasilikum øker ikke bare høstutbyttet på balkongen. Hvis disse naboene trives på rotskiven, har auberginen fordeler i form av vital vekst og forbedret aroma.
Hvor lenge varer innhøstingen?
En høsteklar aubergine skinner med et skinnende, flekkfritt, fullstendig farget skall. Under normale, solrike, varme værforhold begynner høstetiden for tidlige sorter i begynnelsen av august. Når du dyrker i drivhus, kan du noen ganger høste sene sorter langt utover vinteren.
Tips
Det nære forholdet til tomater gjør at auberginer er mer mottakelige for sensyke og brunråte. Vanning uten å fukte bladene og en lufttørr plassering i drivhuset eller under et regntrekk er den beste forebyggingen. Når du dyrker auberginer, bør du også sørge for at de er så langt unna poteter som mulig.
