Et passende plantet høybed kan høstes allerede i mai og juni: spinat, ulike salater, reddiker, tidlig kålrabi og tidlige gulrøtter er allerede modne på dette tidspunktet. Nå kan den frigjorte plassen brukes til en hel rekke andre plantinger.
Hvilke planter kan du dyrke i høybed i juli?
I juli kan hurtigvoksende grønnsaker som reddiker, buskbønner, sukkererter, ulike salater, spinat, dill, vinterendive, løkfennikel og (høst)reddik sås i høybed. Tidlige unge planter av brokkoli, blomkål, kålrabi, rosenkål, grønnkål, endive, purre og fennikel egner seg for en sen høst.
Overhold regler for vekstskifte og blandingskultur
Før du begynner å plante, er det best å lage en planteplan: hvilke planter som fortsatt kan gå i bedet i juli avhenger ikke bare av årstiden. Hvis du for eksempel har et klassisk høybed i lag, er det ikke tilrådelig å plante mange salat i løpet av de første ett eller to årene. I nylagde høybed er nitrogeninnholdet svært høyt, noe som er en ulempe, spesielt for bladgrønnsaker som har en tendens til å spise dårlig: Disse lagrer overskuddet av nitrogen i form av skadelig nitrat i bladene. Vent derfor cirka tre til fire år før du dyrker salat, lammesalat, reddiker og ulike urter på et nyopprettet høybed. Når du planter, vær også oppmerksom på at ikke alle planter kommer overens med hverandre; Dette gjelder også en kulturell sekvens.
Du kan fortsatt så disse plantene
Mange hurtigvoksende grønnsaker som reddiker, buskbønner, sukkererter, ulike salater (f.eks. salat, radicchio, salat, rucola, lammesalat) samt spinat, dill, vinterendive, løkfennikel og (høst)) reddik kan fortsatt dyrkes i andre halvdel av juli og noen ganger til og med sås direkte i bedet i første halvdel av august og til slutt høstes om høsten. Så persille, rødbeter og gulbeter til neste års innhøsting. Hvis du er usikker på sådato: Pass på å følge anbefalingene på baksiden av frøposene. Ikke alle varianter tåler lange dager og ofte varme temperaturer om sommeren og har en tendens til å skyte for raskt.
Unge planter for en raskere høst
Mange grønnsaker som ikke vokser fullt så raskt kan fortsatt dyrkes i juli, så lenge du legger tidlige unge planter i bedet. Å plante brokkoli, blomkål, kålrabi, rosenkål, grønnkål, endive, purre og fennikel for en sen høst høst er fortsatt verdt. I tillegg er det nå på tide å plante nye jordbær hvis du foretrekker hyppigere varianter.
Tips
Med kaldrammefeste eller polytunnel kan plante- og høstingssesongen i høybed forlenges med noen uker.
