Månedene september og oktober er ganske arbeidskrevende for hageeiere. Tallrike frukter og grønnsaker modnes nå og må selvfølgelig høstes og bearbeides. Deretter graves tømmesengene opp eller bearbeides forsiktig med en gravegaffel. Du bør benytte denne muligheten til å tilsette kalk-, kalium-, magnesium- og fosfatgjødsel etter behov og dermed forberede jorda for den kommende sesongen.
Hvordan tar jeg vare på en grønnsakshage om høsten?
Om høsten er stell av en grønnsakshage preget av høsting, såing, vanning og beskyttelsestiltak. Høst moden frukt og grønnsaker, plant og så vintergrønnsaker som lammesalat eller spinat, vann under tørre forhold og beskytt sensitive planter mot frost.
Ta vare på grønnsakshagen din ordentlig om høsten
Du må fortsatt vanne hagen om høsten hvis den holder seg tørr. Dette gjelder spesielt for jordbær fordi fuktigheten fremmer utviklingen av nye blomster og dermed har direkte innflytelse på innhøstingen det kommende året. Jorda bør dekkes og/eller løsnes regelmessig slik at luft fortsetter å nå røttene. Hvis det regner konstant, bør stokktomater - som forresten fortsatt skal beskjæres og trimmes - beskyttes med et folietak.
Beskyttelse mot de første frostnettene
De første frostnettene begynner ofte rundt midten av oktober. Fremfor alt bør nyplantede urter og middelhavsurter, men også sensitive grønnsaker fra sensesongen nå gis vinterbeskyttelse. Potteplanter med liten frostbestandighet hører hjemme på et lyst og kjølig sted i huset.
Kuttere frukttrær
Du kan fortsatt beskjære frukttrær godt tidlig på høsten. Men hvis disse utføres til slutten av oktober, er det bedre å utsette kuttet til neste vår eller neste sommer. På den annen side kutter du høstbringebær rett etter siste høsting, og de slitte stokkene til bjørnebærene kan også fjernes. Bare de unge stokkene forblir på espalieren som vinterbeskyttelse.
Hvilke frukter og grønnsaker høstes om høsten
Den siste frukten bør plukkes før temperaturene synker under null om natten. Det er også viktig å høste fruktgrønnsaker og belgfrukter som poteter, løkfennikel, reddiker og løk før frosten begynner. Tomater og gresskar modnes veldig godt innendørs. Gulrøtter, rødbeter, neper, salat og salat tåler derimot også lett frost. Rosenkål og spesielt grønnkål smaker derimot best etter at de har vært utsatt for lett frost.
Planting og såing i høsthagen
I september kan du fortsatt så mange grønnsaker og urter ute, for eksempel:
- Lammesalat
- Spinat
- Arugula
- Vinterportulak
- Hagekarse
- Vill hvitløk (til neste års innhøsting)
- Ekte kamille (også)
Du kan fortsatt plante salat og issalat ute til rundt midten av september, og vinterløksett, hvitløk, villhvitløk og rabarbra til oktober. Mer robuste urter som persille og vall kan fint plantes om høsten. Hagejordbær plantes ideelt tidlig i september, mens drivhusfrø for høsting om vinteren og tidlig vår sås i oktober. Dette gjelder spesielt lammesalat og spinat.
Tips
Hvis bedene er ryddet i september, kan du fortsatt plante ulike grønngjødselplanter som phacelia eller sennep. I oktober er dette kun mulig med vinterrug.
