Hvis du leter etter en pen og lettstelt vårblomst som ikke er giftig, har du kommet til rett sted med forglemmegei. Den ettårige eller flerårige planten inneholder så få giftstoffer at den til og med er spiselig.
Er forglemmigei giftige for mennesker og dyr?
Forglemmegei inneholder små mengder potensielt giftige stoffer som garvesyre, kalium og alkaloider. Konsentrasjonen deres er imidlertid så lav at de ikke er giftige for mennesker eller dyr. Blomstene er til og med spiselige og kan brukes som dekorasjon i salater eller supper.
Glem-meg-ikke er ikke en giftig plante
Forglemmigei inneholder en liten mengde stoffer som i store mengder kan gi symptomer på forgiftning. Konsentrasjonen i blader og blomster er imidlertid så lav at du må spise kilo av dem for å utvikle kvalme eller andre symptomer.
Inkluderer blant annet
- garvesyre
- Kalium
- alkaloider
Glem-meg-ikke-blomster er spiselige
Forglemmigei-blomstene brukes i matlaging av ville urter. De lager fargerike vårsalater med andre spiselige vårblomster.
Forglemmegei samles på skjermede steder i hagen eller ute i naturen mellom april og juni.
Forglem-meg-ikke har en veldig svak egen smak. Blomstene er derfor først og fremst samlet inn som dekorasjon til salater og supper eller som bordpynt.
Forglemmegei er ikke giftige for dyr
Selv dyr kan ikke bli forgiftet av forglemmegei. Hvis hunder og katter napper på det, er det ingen risiko for helsen deres.
Sunn tilleggsmat for gnagere
Forglemmegei er blant ville urter som du til og med kan bruke for å berike dietten til hamstere, marsvin eller kaniner.
Du bør imidlertid sørge for variasjon og aldri mate for mye av én plante på en gang. Du må ikke lagre plukkede urter lenger enn to dager.
Tips
I naturopati er forglemmigei oppført som en medisinplante med svak effekt. Det spiller bare en mindre rolle, da det finnes medisinplanter med mye større effektivitet. Te laget av den blomstrende urten sies å ha en beroligende og anti-inflammatorisk effekt.
