Vi har hovedsakelig tre forskjellige typer gullris eller gullrue (Solidago), selv om de er ganske like når det gjelder bruk. Uansett om det er den kanadiske gullrisen (Solidago canadensis), den gigantiske gullrisen (Solidago serotina) eller den vanlige gullrisen (Solidago virgaurea), er alle arter ikke-giftige for mennesker og dyr. Plantene har også en lang tradisjon som medisinplanter.
Er gullris giftig?
Gullris (Solidago) er ikke giftig for mennesker og dyr, men kan forårsake allergi hos sensitive mennesker. Den brukes tradisjonelt som medisinplante for å behandle sår, nyre- og blæresykdommer, revmatisme og hudsykdommer.
Allergikere pass opp
Gullrisen er i utgangspunktet ikke giftig for mennesker og dyr – med unntak av hester og storfe, derfor må plantene aldri finnes på beite – men kan utløse allergi hos sensitive mennesker. Kontakteksem, som kan oppstå ved kontakt med plantesaft, er vanlig. Hansker som brukes ved skjæring og håndtering av gullrisen hjelper mot dette. Plantepollen regnes også som en utløser for høysnue.
Gullris som medisinplante
Tradisjonelt brukes gullris til å behandle sår, men også mot ulike nyre- og blæresykdommer, revmatisme, gikt samt tarm- og hudsykdommer. De germanske folkene samlet allerede inn, tørket og brukte de blomstrende skuddspissene til medisinske formål. Den beste tiden å samle er månedene juli og august, avlingen bør tørkes hengende på et varmt, mørkt og luftig sted.
Ingredienser av gullris
Alle tre typene gullris har lignende ingredienser. I tillegg til essensielle oljer og saponiner inneholder de fenolglykosider, flavonoider, diterpener, klorogensyre, rutosid, querecitin og polysakkarider. Når du samler, bør du unngå forveksling med den svært like, men giftige Fuchs's ragwort.
Tips
Personer med bieallergi bør også vurdere nøye å plante gullris. Den rikt blomstrende stauden er et hyppig fôringsbeite for bier, sommerfugler og andre insekter. Plantene bør i det minste ikke plantes på steder som er mye brukt/overtrådt.
