Solsikken er symbolet på midtsommer på våre breddegrader. Planten, som ofte vokser enormt, vokser ikke bare på grunn av sine vakre blomster. Den dyrkes industrielt som oljeplante og jordforbedringsmiddel.
Hva er en solsikkeprofil?
Solsikken (Helianthus) er en utbredt plante med rundt 70 arter, som hovedsakelig brukes til oljeproduksjon, dyrefôr, jordforbedring og som prydplante. Den foretrekker solrike steder, næringsrik jord, kan vokse til en høyde på 20 cm til 500 cm og blomstrer fra juni/juli til oktober/november.
Solsikkeprofil
- Botanisk navn: Helianthus
- Bestill: Asters
- Underarter: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus og andre
- Familie: Daisy-familien (asteraceae)
- Opprinnelse: Nord- og Mellom-Amerika
- Distribusjonsområde: over hele verden
- Sorter: ca 70 arter
- Bruk: oljeproduksjon, dyrefôr, jordforbedringsmiddel, prydplante
- Høyde: 20 cm til 500 cm
- Blader: grønne, hjerteformede, taggete, hårete
- Blomst: øye med rørformede blomster, utvendige stråleblomster
- Blomsterstørrelse: 8 til 40 cm
- Farger: Gul til mørk rød, også flerfarget
- Blomstringsperiode: juni/juli til oktober/november, avhengig av sorten
- Stude: H. annuus ettårig, stauder flerårig
- Hardy: H. annuus ikke hardfør, de fleste stauder hardfør
- Spiselig: frø, og når det gjelder flerårige planter også knollene (Jerusalem artisjokker)
Solrik beliggenhet foretrekkes
Som navnet antyder: solsikker elsker solen. Jo mer solrik beliggenhet, jo vakrere blir blomstene.
En permeabel jord er en forutsetning. Selv om solsikker liker mye fuktighet, tåler ikke røttene vannlogging i det hele tatt.
Som en tung mater trenger solsikken veldig næringsrik jord. Den tåler vanlige gjødselpåføringer (€ 10,00 hos Amazon) opptil to ganger i uken.
Vokse utendørs eller i potter
De store sortene solsikker utvikler de vakreste blomstene utendørs, forutsatt at sommeren er veldig solrik, varm og det ikke regner for ofte.
Solsikker kan også enkelt dyrkes i potter eller enda bedre, bøtter og vedlikeholdes på terrassen eller balkongen. Kortvoksende varianter egner seg best til dette.
Ta vare på solsikker i blomstervasen
Solsikker ser også nydelige ut i en blomstervase. Imidlertid varer de ikke der særlig lenge. Daglige vannskift og hyppig klipping øker levetiden til blomstene.
Hvis du ønsker å bevare solsikker lenger, anbefales det å tørke blomstene.
Tørking anbefales også hvis du ønsker å høste kjernene for å mate dem som fuglemat om vinteren eller for å bruke dem selv på kjøkkenet.
Tips og triks
Solsikkeblomster og blader er alltid på linje med solen. Denne vekstvanen kalles heliotropisme. Bare delene av planten som for øyeblikket er i skyggen vokser.
