Navnet gentian står for gentian snaps, en bitter alkoholholdig drikk, spesielt i alperegionen. Men gentian spiller ikke bare en rolle i produksjonen av snaps. Røttene til gul gentian brukes også som et urtemiddel mot alle slags plager.
Hva brukes ensianrot til?
Ensianrot, spesielt gul ensian (Gentiana lutea), brukes som et middel mot fordøyelsesproblemer. På grunn av det høye bitterinnholdet administreres den som te, avkok, tinktur, likør eller snaps. Forsiktighet anbefales hvis du har høyt blodtrykk eller irritabel mage.
Bare røttene til gul gentian brukes
Ikke bli for begeistret hvis du tror at du kan høste røtter fra gentianen din i hagen eller potten for naturopatiske bruksområder eller lage snaps.
Røttene til den blå gentianen inneholder for få bitterstoffer. Bare den gule gentianen (Gentiana lutea) har et så høyt bitterinnhold at røttene egner seg til naturmedisin eller alkoholproduksjon.
Ensianrot som et middel
Bitterstoffer anses generelt for å stimulere appetitten og hjelpe fordøyelsen og brukes derfor mot mageproblemer og metthetsfølelse.
Den høye andelen bitterstoffer i roten til den gule gentianen brukes også til medisinske formål. Den berømte presten Kneipp anbef alte allerede ensianrot for behandling av fordøyelsesproblemer.
Gentianrot administreres i følgende varianter:
- Te
- avkok
- Tinktur
- Liqueur
- Snapps
Kontraindikasjoner for gentianrot
Ikke alle får det høye bitterinnholdet. Noen mennesker reagerer på gentianarot med høyt blodtrykk og hodepine. De som lider av irritabel mage bør også være forsiktige når de tar ensianrot.
Hvis du er i tvil, er det bedre å konsultere legen din før du tar en behandling med gentianarot.
Det er imidlertid ikke noe g alt med et glass gentian-snaps etter et måltid som er for rikt, bortsett fra det svært høye alkoholinnholdet.
Lag snaps av ensianrot
Snaps fra gentianrot er ganske enkle å lage selv.
Kutt roten i små biter og hell 40 prosent alkohol over dem. Etter tre uker kan du sile røttene og nyte fordøyelsesbrennevinen din.
Root med lange helbredende effekter
Bitterstoffene forblir i gentianroten lenge. De kan lagres i opptil fem år.
Tips og triks
Siden gul ensian er en beskyttet art, bør du plante denne typen ensian selv i hagen for å høste røtter. Dette er imidlertid en langvarig prosess. Det tar opptil ti år før den gule gentianen blomstrer for første gang og kan brukes.
