Kiwi har sin opprinnelse i Kina. Derfra ble frukten introdusert til New Zealand for rundt hundre år siden, hvor den fikk navnet på den innfødte fuglen som den nå er kjent over alt.
Hvor kommer kiwien opprinnelig fra?
Kiwien har sin opprinnelse i Kina og ble brakt til New Zealand for rundt hundre år siden, hvor den fikk sitt nåværende navn. I dag dyrkes den i mange subtropiske regioner som Italia, Chile, Frankrike, Hellas og Spania.
Kiwifrukten er en av bærene til forskjellige arter av den kinesiske strålepennen. Kiwiplanten er en hardfør klatrebusk som kan bli flere meter høy hvert år og liker å klatre i arbor, pergolaer og høye gjerder.
Kiwi i Kina
Den klatrende kiwibusken antas å ha sin opprinnelse i Yangtze River-området; i alle fall ble de første frøene brakt derfra til New Zealand på begynnelsen av 1900-tallet. Kiwiplanten er en av de eldste kulturplantene i Kina og dyrkes fortsatt mye der i dag. Kiwiene fra Kina eksporteres imidlertid ikke til Europa.
Kiwi i New Zealand
Introdusert til New Zealand som kinesisk stikkelsbær, fant planten de ideelle klimatiske forholdene der, slik at kommersiell dyrking utviklet seg på 1960-tallet. Da som nå ligger New Zealands kiwiplantasjer på Nordøya i Bay of Plenty.
Hayward-varianten, oppdrettet i New Zealand, står fortsatt for størstedelen av kommersielt tilgjengelig frukt i dag. Bæret, som ble omdøpt til kiwifrukten på den tiden, spredte seg først i England, senere over hele Europa og ble etter hvert en New Zealand-eksporthit.
Kiwi i de andre vekstlandene
Kiwier dyrkes nå i mange subtropiske regioner i Asia, Amerika og Europa. Den ledende produsenten i Europa er Italia. Fruktene som produseres i USA når ikke det europeiske markedet. I Tyskland er kiwi i sesong hele året. Ytterligere leverandører for Tyskland og Europa er:
- Chile,
- Frankrike,
- Hellas,
- Spania.
Tips og triks
Kiwifruktene er blant de såk alte klimakterifruktene som høstes umodne i vekstlandene og modnes under transport og lagring.
