For noen er forskjellige typer mynte det samme. For de som er kjent med scenen, er det alvorlige variasjoner fra mint til mint. Vi tok en nærmere titt og fant ut at spørsmålet om mynte eller peppermynte definitivt er berettiget.
Hva er forskjellen mellom mynte og peppermynte?
Forskjellen mellom mynte og peppermynte ligger i aroma og smak: Peppermynte (Mentha x piperita) har en pepperaktig aroma, mens andre typer mynte som marokkansk mynte, spearmint, appelsinmynte, sjokolademynte og spearmint er mildere og er mer varierte i smak.
En peppermynte lager ikke en Hugo
Den ekte peppermynte (Mentha x piperita) leder konsekvent rangeringen innenfor den mangfoldige mynteslekten. Enkeltsortskulturplanten scorer med en pepperaktig aroma som har en utrolig oppkvikkende effekt. Peppermyntete er en integrert del av hverdagen som en tørstedrikk. I medisin utfører urten sanne mirakler, og lindrer mange plager, fra forkjølelsessymptomer til magetrykk og insektbitt.
I mellomtiden reiser håret på nakken til fansen av den nye kultdrinken Hugo seg når bartenderen blander inn peppermynte. Fersk mynte er en uunnværlig ingrediens i cocktailen - men vær så snill ikke peppermynte. Det er her de allsidige typene og variantene av mynte som vinner løpet blant Hugo-fans kommer inn i bildet:
- Marokkansk mynte: den aromatiske fristelsen fra Nord-Afrika
- Spydmynte: klassikeren fra England, veldig britisk – veldig kul
- Oransje-mynte: en fruktig, syrlig forførelse
- Sjokolademynte: den edle varianten med den fløyelsaktige søte aromaen
- Spearmint: varianten med dobbelmyntesmaken
Her er forskjellen på tungen
Spørsmålet om mynte eller peppermynte blir enda mer aktuelt hvis du har smakt følgende varianter:
- Jordbærmynte: den delikate varianten for balkongen, hvis smak minner om modne jordbær
- ravmynte: den utstråler balsamduft av krydret røkelsesharpiks
- Karvemynte: den gir s alte kjøttretter en spesiell smak
- Thai mynte 'Thai Bai Saranae': det er en integrert del av thailandsk mat
- Ananasmynte 'Variegata': fruktig på smak, en pryd i sengen
Dette lille utdraget fra den mangefasetterte varianten avslører hvorfor gourmeter legger så stor vekt på den subtile forskjellen. Det brede utvalget av valg vekker en lidenskap for å samle blant hobbygartnere. Uavhengig av de alvorlige forskjellene i aroma og smak; Heldigvis trekker mynte seg sammen i dyrkingen.
Tips og triks
Så allsidig som peppermyntens bruksområder er, er planten like vanskelig når det kommer til formering. Avl er kun mulig med stiklinger eller løpere. I løpet av evolusjonen mistet denne typen mynte evnen til å produsere spirebare frø.
