Honningmelonen har blitt så etablert i supermarkeder her i landet de siste tiårene at den, med sine ulike varianter, ikke lenger anses som spesielt eksotisk.
Hvor kommer honningmelon fra?
Honningmelonen kommer opprinnelig fra Vest-Afrika og er en av menneskehetens eldste kulturplanter. I dag dyrkes honningmeloner i varmt klima rundt om i verden, med hovedvekstområdene i Kina, Mexico og Brasil. I Europa dyrkes de hovedsakelig i Hellas, Spania og Italia.
Honningmelonens triumf over hele verden
Forskere har vært i stand til å bevise at honningmelonen er en av de eldste kulturplantene i menneskehetens historie. Generelt ble meloner verdsatt for tusenvis av år siden, ikke bare for deres fullt modne kjøtt, men også for frøene, som kunne brukes som mat på skipsoverfarter og til å lage mel. Honningmeloner kommer trolig opprinnelig fra Vest-Afrika, men ble plantet i Egypt og Persia for rundt 4000 år siden. Senere brakte sjømenn honningmeloner til Amerika, så de dyrkes fortsatt mye i dag.
Oprinnelsen til honningmeloner i butikker til forskjellige tider av året
I dag dyrkes honningmeloner i varmt klima i mange land. De fleste varianter i avlingsdyrking kommer fra avl i Frankrike og Algerie. I prinsippet er honningmeloner tilgjengelig hele året fra forskjellige vekstområder, i Tyskland dyrkes de lok alt i den sørlige Rhindalen og i Pfalz. Imidlertid er honningmeloner billigst å få tak i i høysesongen fra juni til september, når de høstes i følgende europeiske land:
- Hellas
- Spania
- Italia
Glob alt er de viktigste vekstområdene for honningmeloner i følgende land:
- Kina
- Mexico
- Brasil
Honningmelonen – frukt eller grønnsak?
Botanisk sett tilhører honningmelonen gresskarfamilien, noe som betyr at den også er nært beslektet med agurker. Til tross for den svært søte smaken, oppstår alltid spørsmålet om honningmeloner skal klassifiseres som frukt eller grønnsaker. Du bør vite at denne forskjellen faktisk ikke avhenger av den søte eller s alte smaken til en frukt, spesielt siden honningmeloner hovedsakelig spises som dessert i dette landet, men i andre land spises de også i s alte preparater. Siden honningmelonplanten må vokse på nytt hvert år og må vokse helt ny fra frøene i den nye sesongen, må honningmelonen strengt tatt vitenskapelig klassifiseres som en grønnsak. På den annen side teller for eksempel oliven som frukt til tross for smaken fordi de vokser på flerårige trær.
Tips og triks
Honningmeloner har en mild sødme som er en perfekt smakskontrast til skinke og til ulike sommerforretter.
