Når hobbygartnere planter purre i hagen sin, sikter de etter de lengste, bleke skuddene som er mulig under det lysegrønne løvet. Finn ut her hvordan du enkelt kan produsere purre av førsteklasses kvalitet.
Hvordan plante purre på riktig måte i hagen?
Planting av purre gjøres best på et solrikt sted med næringsrik, godt drenert jord. Plant sommer- og vinterpurre ung i bedet og velg enten metoden med plantehull eller grøfter for dyrking. Vær oppmerksom på en planteavstand på 10-15 cm innenfor raden og 20-40 cm mellom radene.
Hvor modnes purre?
Porre er både soltilbedere og storspisere. Disse to egenskapene bestemmer i stor grad valget av plassering:
- solrik, godt beskyttet, varm beliggenhet
- næringsrik, humusrik jord
- frisk, fuktig og godt drenert
Når er det plantetid?
Takket være en strategisk smart kombinasjon av sommer- og vinterpurre, er de sunne grønnsakene i hagen din i sesong hele året. Sår du bak glass i januar, plant i oppvarmet kulderamme i februar/mars. Eventuelt utendørs fra 20 grader Celsius.
Vinterharde varianter kan plantes i bedet som unge planter fra mai til august for å nyte dem hele vinteren. Det er ikke tilrådelig å så frø direkte utendørs på grunn av de mange risikoene som skadedyrsangrep utgjør.
Hvordan plante purre riktig?
Når de unge plantene, dyrket for hånd eller kjøpt ferdige, plantes i bakken avhenger av sorten de tilhører. For selve planteprosessen kan du velge mellom to ulike metoder:
Å dyrke purre i plantehull:
- luke bedjorden grundig, løsne den og glatt den ut med en rive
- stikk 15 cm dype hull med planteveden og sett inn purren
Planter purre i skyttergraver
- tegn 20 cm dype grøfter i sengen
- utgravingen gjenstår mellom radene
- Sett inn unge planter slik at deres grønne bladverk fortsatt er godt synlig
Uansett hvilken plantemetode du velger; I siste trinn sløres purreplantene forsiktig. Jorden må ikke presses ned. I løpet av de påfølgende ukene kan du samle stilkene gjentatte ganger for å utvikle vakre, kremhvite skaft.
Riktig planteavstand
Følgende planteavstander gir best vekst og tilstrekkelig bevegelsesfrihet for vedlikeholdsarbeid:
- Avstand innenfor raden: 10 cm til 15 cm
- Radeavstand: 20 cm (ved dyrking i en grøft: 40 cm)
Hva bør du være oppmerksom på når du høster?
Sommerhvitløk har absolutt nok vekstenergi til å høstes to ganger. Kutt derfor de modne stilkene rett over bakken i første passering. Hvis værforholdene er gode, vil smalere spirer trives igjen, men de har ikke mistet noe av smaken.
Siden vinterpurre ikke vil vokse ut igjen gitt sesongen, grav opp hver spire når du høster. På en frostfri dag løsnes jorden med en gravegaffel i morgentimene for å trekke purren opp av bakken om ettermiddagen.
Tips og triks
Selv de spesielt vinterharde purresortene tåler ikke et plutselig skifte mellom frost og tining. Under slik stress sprekker vevscellene og grønnsakene blir uspiselige. Det anbefales derfor å beskytte vinterpurre med folie eller å stable den tykt opp med jord og blader.
