Leek er en deilig og sunn løkgrønnsak som kan brukes på mange måter på kjøkkenet. Å dyrke den i din egen hage krever litt følsomhet og tålmodighet. Med riktig omsorg kan selv nybegynnere oppnå gode avlinger.
Hvordan skal du plante purre riktig?
For å plante purre med suksess, bør den sås i næringsrik jord på et solrikt, vindbeskyttet sted. Avhengig av sort er forkultivering i drivhus eller direktesåing utendørs mulig. Pass på at det er tilstrekkelig vanning og månedlig gjødsling.
Hvilken plassering foretrekker purre?
Porre er lite krevende. Det føles behagelig på et solrikt, noe skjermet sted.
Hvordan må jorda være?
Leek er en tung mater og krever mye næringsstoffer. Jorden graves dypt og forbedres med kompost eller gjødsel. Hvis jorden er for tung, bland inn litt sand.
Er purre dyrket tidlig eller sådd utendørs?
Sommerpurre blir sådd i drivhuset fra januar og senere plantet utendørs. Vinterpurre sås direkte utendørs i juli. For tidlig høsting kan du så purre under glass fra juni og utover.
Må purre transplanteres?
Ja, purre transplanteres så snart plantene har nådd en høyde på 15 centimeter. De settes så dypt som mulig ned i bakken slik at lange hvite skaft utvikles.
Hvilken rad- og planteavstand må opprettholdes?
Avstanden mellom radene skal være minst 30 centimeter. Den optimale planteavstanden i raden er 10 centimeter.
Hvordan vanne purre?
Porre trenger mye vann. Vannlogging må imidlertid unngås for enhver pris. Vann morgen og kveld slik at jorda er godt fuktet.
Trenger purre gjødsles?
Som en tung mater trenger purre ekstra gjødsling hver måned. Brenneslegjødsel eller nitrogengjødsel til grønnsaker egner seg godt.
Når høstes purre?
Du kan høste purre fem til seks måneder etter såing. Sommerpurre høstes fra august/september. Vinterpurre kan ligge i bedet til desember. Så snart blomsterstandene vokser, er purre uspiselige.
Er purre egnet som blandingsavling?
Porren passer fantastisk til gulrøtter, salat eller agurker.
Hvilke planter går ikke purre overens med?
Andre løkplanter og rødbeter bør aldri plantes på samme bed som purre.
Hvilke skadedyr og sykdommer kan oppstå?
Ved dyrking av purre kan det oppstå ulike sykdommer og skadedyr som gjør at purren blir uspiselig. Disse inkluderer:
- purrerust
- Mugg
- Gulstripevirus
- Leek møll og purre blad miner fly
- Trips
Nett over sengene og regelmessige kontroller holder skadene begrenset. De beste forebyggende tiltakene er et passende sted, god tilførsel av vann og tilstrekkelig med næringsstoffer.
Kan purre formeres?
Porren spirer blomster etter hvert. Purrestengene kan da ikke lenger brukes. La blomsterhodene stå på planten for å høste frø. Hvis de klippes av, danner planten små løker som kan transplanteres inn i bedet.
Tips og triks
Så høstpurre i juli på allerede høstede bed med god tilførsel av næringsstoffer. Hardføre purrevarianter sikrer friske purregrønnsaker fra din egen hage selv i frost.
