Brokkoli er sunt og holder deg i form. Dobbelt så godt: når fersk, økologisk brokkoli fra egen hage kommer på bordet. Fritidsgartnere som ønsker å plante grønn aspargeskål og høste rikelig, bør følge følgende velprøvde anbefalinger når de planter brokkoli.
Hvordan planter du brokkoli riktig?
For å plante brokkoli med hell, velg et solrikt, vindbeskyttet sted med alkalisk, næringsrik leirjord. Tilsett kompost og kalk, løsne jorda, plant brokkolifrøplanter 50 cm fra hverandre og dekk rotområdet med mulch. Så tidlige sorter i mars, plant dem utendørs i mai og høst brokkolien når knoppene er faste og lukkede.
Et sted skreddersydd for brokkolismak
Brokkoliplanter elsker et solrikt, vindbeskyttet sted. Hvis de da får spre røttene i alkalisk, næringsrik leirjord, vil de trives optim alt med godt stell. Kompost og kalk forbedrer i tillegg jordkvaliteten og skaper grunnlag for en sunn høsting ved planting. Plant brokkoli riktig trinn for trinn:
- Løs leirjord
- Bland inn kompost eller vegetabilsk gjødsel og lime
- Plasser brokkoliplanter 50 centimeter fra hverandre
- Dekk rotområdet med et lag mulch
Start tidligere – høst lenger
Hvis du vil ompotte brokkolifrøplanter utendørs i mai, bør du plante dem i vinduskarmen, i tidlig bed eller i drivhuset i begynnelsen av mars og tilpasse dem til lys- og værforholdene utendørs. Hjemmedyrkede brokkolifrøplanter er derfor mer robuste enn kjøpte og billigere. Flerårige brokkolivarianter tillater årlig høsting uten å måtte så og plante på nytt hvert år.
Kjøpe et dyrkingssett eller sette det sammen selv?
Enten du kjøper et voksende sett (€16,00 på Amazon) eller setter det sammen selv – plantingen forblir den samme. Når du kjøper et spesielt dyrkingssett eller innendørs drivhus, sørg for at det inneholder alle nødvendige deler for dyrking:
- Brokkolifrø
- Voksende substrat
- plastpotter
- Planteklistremerker
- Drivhus med lokk eller folie
- Gjødsel
Den beste tiden for såing, planting og transplantasjon
For tidlige varianter, begynn å så i plantekasser i mars. Plant deretter brokkoli-ungeplantene om i bedet i mai. Du kan så direkte utendørs i slutten av april. Hvis du sår sene brokkolivarianter på forsommeren, kan du høste hele året.
Substrate – den riktige blandingen garanterer sunn vekst
Brokkoli foretrekker en pH-verdi mellom 6,0 og 7,0. Hvis jorden din har en pH-verdi under 6,0, blander du bare i kompost eller pottejord. Tilsetning av svovelgranulat balanserer en pH-verdi over 7,0.
Hvor lang avstand trenger brokkoliplanter?
Avhengig av type brokkoli anbefales 40 til 50 centimeter mellom plantene. Sår du brokkolien direkte i bedet, press frøene maks 1 centimeter dypt ned i jorden.
Hvordan høste brokkoli riktig
Høst brokkolien mens de små knoppene på hodet er faste og lukkede. Klipp av hodet inkludert 10 centimeter av stilken. Ved å fjerne stilken vil små brokkolibuketter vokse fra armhulene igjen.
Tips og triks
Vil du høste brokkoli hele året? Plant deretter brokkoliplanter to ganger. Du planter den første generasjonen brokkoli i mai og den andre i juni. 2 til 3 brokkoliplanter er nok for en familie på fire.
